Millefeuille Med Rocamadour

Loading...

Loading...

Millefeuille med Rocamadour

En essentiel Southwestern ost, Rocamadour tilbyder en utrolig smag og en uforlignelig fondant, når den er kogt i millefeuille med kartofler.

Ingredienser til 2 personer:

  • 2 cremet rocamadours
  • 100 g kartofler
  • 4 forlader filo
  • 50 g smør
  • Salt og peber

Opskrift af Millefeuille med rocamadour

  • Skræl og skær kartoflerne i terninger, kog til smeltet.
  • Afløb og bland med rocamadours for at opnå en glat og homogen pasta.
  • Season.
  • Smelt smørret, børst hvert filoblad og skær 5 x 8 cm rektangler.

På en nonstick plade,

  • Overlay 3 eller 4 rektangler, og lav flere bunker.
  • Bages ved 200° 5 min.
  • Så snart de begynder at farve på siderne, tag dem ud og lad dem køle af.
  • Placer et flaky rektangel på en plade, så 1 spsk. fløde af kartofler, gentag og slut med et rektangel.
  • Nyd en starter med a krøllet salat.

God appetit!

Loading...

Video: Recette: Mille feuille exotique - quercygourmand.tv.

Loading...

Del Med Dine Venner