Yam (Dioscorea Batatas), Den Kæmpe Kartoffel

Loading...

Loading...

Yam dyrkning (Dioscorea batatas) i grøntsagshave

Yam er en flerårig liana, der udvikler slanke stængler op til 2 til 3 meter lange. Dens eviggrønne blade, der i bedste fald når op omkring ti centimeter, adopterer en flot hjerteform til den mørkegrønne farve. Ved blomstring viser den små grønlige gule blomster grupperet i klynger.

At være en rodgrønsag er det derfor dens knolde, der indtages. Og med yams, ingen chance for at sulte! Knolde kan faktisk nå 2m lang for 60kg! Det er normalt kogt i form af kartofler.

  • familie: Dioscoreaceae
  • seværdighed: staude
  • oprindelse: Temperat østlige Asien
  • farve: grønlige gule blomster
  • skæring: ikke
  • plantage: marts
  • Højde: op til 2 til 3 meter lang.

Jord og ideel eksponering for voksende yams i grøntsagshave

Yams vokser perfekt i rig, frisk, dyb og godt drænet jord. En varm og solrig eksponering passer til ham.

Plantning og transplantation af yams

Multiplikationen sker ved opdeling af jordstængler i fragmenter på omkring femten centimeter. Planteringen under husly er i marts, til en endelig etablering i maj.

Yam Care and Cultivation Council

Den yam kræver ikke nogen særlig vedligeholdelse. Du skal sætte dine yams direkte i jorden, deres pottekultur er umulig.

Sjæle, skadedyr og parasitter af yams

Bladlus.

Anbefalede yam sorter til haveplantning

Yam er tilgængelig i mere end 600 arter som Dioscorea alata, Dioscorea fargesii, eller Dioscorea japonica. De fleste af dem dyrkes i tropiske lande, men også i Frankrig, især i Saint Claude de Diray, den europæiske yam-hovedstad.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner