Monarde (Monarda Didyma), Spiselige Honning Blomster

Loading...

Loading...

Monarde (Monarda Didyma): En blomst der kan spises

Monarden er en flerårig rhizomatøs plante meget dekorativ, med god hardhed. Med en busklig vane stiger dens firkantede stængler op og bærer blade 10 til 15 cm lange, modsat, lancetformede, der er hårede under. Blomsterne, der udvikler sig ved stængernes ende, er lidt "ruffled", med lilla skovle eller flamboyantrød. Blomsterne har to læber: en overlegen, oprejst, en ringere opdelt i tre lobes, mere spredt ud.

Blomster og blade er spiselige og meget melliferous: de giver af aromaer af bergamot og mynte. Friske eller tørrede, de parfume eller erstatte te, men de bruges også til madlavning, hakket i tabbouleh, crudités, kødfiller, forskellige saucer. De bruges også til fremstilling af sirupper og likører eller til parfumerende cremer. Det er også en infusion, at monarden bruges til at hjælpe svær fordøjelse og reducere kvalme. Ved indånding og æteriske olier lindrer den bronkitis og forkølelse. Det ville også være antioxidant, antimikrobielt og anti-seborrhea.

  • Familie: Lamiaceae
  • Type: flerĂĄrig eller ĂĄrlig
  • Oprindelse: Nordamerika
  • Farve: rød, lilla, pink eller hvide blomster
  • SĂĄning: ja
  • Skæring: ja
  • Plantning: forĂĄr
  • Blomstrende: juni til september
  • Højde: op til 1,20 m

Ideel jord og eksponering til plantning buske i haven

Struiken planter i solen eller i skyggen i en kølig, fugtig og godt drænet jord.

Dato for sĂĄning, opdeling og plantning af busk

Du kan plante hæk i tidlig forår eller efterår, men fremkomsten er vanskelig; Det er bedre at opdele klumperne eller stiklinger i foråret, den ideelle årstid til plantning.

Monardbureauets vedligeholdelse og kultur

Du kan dæk jorden med kompost for at holde den frisk. Skær falmede blomster for at fremme lang blomstring. Sæt dine fødder ned i efteråret. Pas på at begrænse deres ekspansion ved at rive sugerne, fordi monarden har tendens til at tage stort set sin lethed.

Høstning, bevaring og brug af rejer

Brug friske blomster og blade til madlavning og infusioner, så skære og tør dem, fordi de tørrer meget af deres aroma.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af rejer

Monarda (Monarda Didyma), lækre blomster

Oidium kan forekomme i varme tørre somre, ellers kan snegle angribe det.

Placering og gunstig forening af monarden

Det er en plante, der dyrkes i en flerĂĄrig eller endda pot eller bakke, som kan indeholde sin ekspansion.

Anbefalede sorter af Monarde til plantning i haven

Der er omkring 20 arter, der stammer, for det meste fra Monarda Didymalilla busk med lyserøde eller skarlagede blomster og røde skiver. Monarda Didyma 'Alba' har hvide blomster, Monarda Didyma 'Apache' har hindbær røde skiver.

Nogle dyrkede monards er afledt af hybridiseringer af Monarda fistulosa, højere, mere afrundede, med lilla eller lyserøde lilla blomster og skovbliver tynde med lilla.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner