Verrines Af Frisk Ost Med Kuller Og Kiwi Frugt

Loading...

Loading...

kiwi kuller verrine

Frisk og lækker duft, denne kuller i verrine, kiwi og frisk ost er en rigtig godbid.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 net af røget kuller
  • 3 kiwi
  • 1 spsk. sort sesam
  • gomasio (til din bekvemmelighed)
  • 100 g fraage frais
  • 1 limejuice
  • Nogle trĂĄde af purløg
  • 2 spsk. spiseskje argan olie
  • Grillet peber

Verrines af frisk ost med kuller og kiwi frugt

- Skær kuller i terninger.

- Skræl og skær kiwierne i terninger.

- I en skål kombineres sesamfrøene, gomasio og peber.

- I en anden skål arrangere den friske ost. Hæld blandingen af ​​sesamfrø, gomasio og peber. Rul den friske ost i blandingen for at belægge den. Dæk med en film, og arranger derefter i køleskabet tidspunktet for at afslutte brillerne.

- I en skål kombineres: terninger med kiks, limejuice, hakket kuller og hakket grønt. Sæson med peber. Bland.

- I verrines ordne omgående indholdet af kiwi / kullersalatskålen og den friske ost, og tilsæt derefter en dråbe arganolie.

Server meget frisk, forbedre gomasio.

Lær mere om kuller:

Kendt som saint-pierre, æsel, æsel... kuller er ingen andre end den saftige kuller, i sin røgform.

Delikat fisk, der bevæger sig tæt på de nordlige atlanters og Nordsøens sandbund, er værdsat for dets fine og flakket kød, der er let at fordøje. Røget, dets kød er blødt og mere udtalt, forstærket af en woody note.

Ofte serveret med kartofler eller spinat, det er fremragende med en citrusdråbe, toppet med en hvid sovs eller simpelthen med smeltet smør.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner