Tonfisk Tartare Og Markedsfennikel

Loading...

Loading...

1307526735tartarethonfenouil

Rå tun vinsten og fennikel marked er en lækker opskrift, der kan nydes hele året, men friskheden gør det til et ideelt post i foråret og sommeren.

Hurtigt og nemt, her er hvordan man laver en tun vinsten og fennikel markedet på få minutter.

Ingredienser til 4 personer:

  • 2 tunfiskere på ca. 150 gr
  • 1 skalot
  • koriander
  • 1 æggeblomme
  • 3 spiseskefulde olie
  • 1 tsk sennep
  • Saften af ​​1 citron
  • Salt og peber

Forberedelse af tunfisk og fennikel:

Succesen af ​​denne opskrift ligger i blanding af smag og friskhed af ingredienserne brugt.

  • Skær tunfisken i små terninger, og pas på at fjerne alle kanterne, hvis der er nogen
  • Mejsel salen ret tyndt
  • Skær korianderen groft
  • Forbered lidt mayonnaise

Udfører en hjemmelavet mayonnaise er bedre end at bruge den, du køber i handelen.

Denne majones behøver ikke at være tyk og kan endda være lidt flydende.

  • Bland æggeblomme, olie og sennep
  • Rør i sjal, græs og citronsaft
  • Tilslut til sidst tærte tun
  • Hold koldt under 2 timer cirka

Foretrukne fennikel:

Fennikel er en grøntsag, der spises rå såvel som i denne opskrift vi vil bruge den rå.

  • Skal fennikel i tynde skiver
  • Mariner i en lille olivenolie blandet med citron og koriander
  • Salt og peber
  • Mariner i 1 time

Arranger dette præparat på plader, der sætter tartaren i midten.

Omsæt tartaren med skiver af fennikel og dekorere med en lille grøn salat, salat, tygge, raket eller egetræblad

Tartaren kan bruges som med en skive skål.

God appetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner