Tomat: Med Hver Sort, Dets Anvendelse

Loading...

Loading...

tomatsorter

Der er flere tusinde sorter af tomater af forskellige størrelser, former eller farver. Fokus på fem af dem...

-

At læse også:

  • Dyrk tomaten
  • Kirsebær tomat, voksende tips

-

Den tomatkirsebær, ideel som en aperitif

Tomat: med hver sort, dets anvendelse: dets

Hun knuser. Hans sødmasse spredes derefter i halsen.

Den lille størrelse gør den til et koncentrat af aromaer. den cherry tomater er så duftende, at det oftest forbruges.

Der er selvfølgelig røde, men også gule eller sorte.

Hendes big sister, tomatcocktailen, kan fyldes med frisk ost, for eksempel.

Tomatbunken, i salat simpelthen

Tomat: med hver sort, dets anvendelse: sort

En direkte konkurrent af den runde tomat, der var disponibel i løs vægt på boderne, blev tomt-druen udviklet i 1995.

Det repræsenterer nu halvdelen af ​​de producerede og solgte tomater. Gourmeterne rose sin mere udtalte smag, at værdsætte i salat.

Det er ogsĂĄ dyrere generelt.

Det holdes ude i luften for at forhindre, at det bliver blomstrende.

Tomat-langstrakt, at lave saucer

Tomat: med hver sort, dets anvendelse: dets

Roma er den mest berømte langstrakte tomat sort.

Plump, men også saftig, er denne aflang formede tomat særdeles resistent overfor madlavning.

Hans kød bevarer sin farve og fasthed. Det er oftest indarbejdet i grout opskrifter eller færdige måltider.

Det repræsenterer 5% af tomater produceret og solgt.

Den oksekød hjerte tomat, fyldt med gammeldags

Tomat: med hver sort, dets anvendelse: dets

Det er en del af de såkaldte "ribbed" sorter, på grund af sin særlige form.

Bøfthjertetomaten er en af ​​de sorter af gamle grøntsager, der for nylig blev ajourført.

Det er traditionelt spist hele, normalt fyldt og bagt.

Dens rigelige kød er også værdsat i en ratatouille, gazpacho eller sorbet.

Tomaten ananas, en amerikansk klar til tørring

Tomat: med hver sort, dets anvendelse: dets

Endnu lidt kendt i Frankrig blev tomat ananas født i USA.

Den skylder sit navn til de rosenrøde mundstykker inde i dets gul-orange kød, der minder om den eksotiske frugt.

PĂĄ trods af en meget mild smag serveres tomat ananas med en hĂĄrdere tekstur end andre sorter.

Vi foretrækker at smage det en gang tørret.

M. B.

visuelle Credits: Sorter af tomater: © Coco - stock.adobe.com Cherry Tomat: © Alain wacquier Shopping Tomat klynge: © Pictures nyheder - stock.adobe.com aflange Tomat: © Pictures nyheder - stock.adobe.com Tomat oksekød hjerte: © Billeder nyheder Fotolia Pineapple Tomat: © Helenedevun - stock.adobe.com

Loading...

Video: MASTERKOKKENE MAX MARIUS OG GEX! | #CokeTVBucketList.

Loading...

Del Med Dine Venner