Timian: Det Giver Tone

Loading...

Loading...

timian

timian (Thymus vulgaris) er en lille flerårig busk af familien Lamiaceae stammer fra de tørre områder af Middelhavsbassinet.

Anvendes som aromatisk i kosten siden den romerske æra, værdsatte denne fine urte især i provencalsk køkken mellem i dag i mange farmakologiske præparater og er fuld af fordele og dyder for vores helbred.
Foto: © pilipphoto

  • køkkenhave: vokse timian godt
  • Køkken: alle vores opskrifter med timian

Timian og dens sundhedsmæssige fordele

  • Rig pĂĄ fibre, vitaminer og mineralertimian er en fin krydderurter, der bidrager til antioxidanter af vores mad og hjælper med at bekæmpe udviklingen af hjerte-kar-sygdommenogle cancere og sygdomme relateret til aldrende.
  • antispasmodic og tonictimian gør det lettere fordøjelse og lindrer tarmlidelser sĂĄsom diarrĂ©, oppustethed og flatulens. Det er ogsĂĄ en fremragende wormer.
  • Thyme aktiverer funktionerne i detox: hanfremmer sveden og diurese, letter afskaffelsen af toksiner (i tilfælde af influenza, reumatisme og overskydende mad, især).
  • Thyme har a beroligende virkning effektiv mod hoste og lindrer mangerespiratoriske sygdomme (influenza, kighoste, bronkitis eller pleuris). Det bruges ogsĂĄ til astma og høfeber.
  • Thyme og indikeret i tilfælde af træthed fysisk og psykiskdetboosts intellektet og give tilbage tone i tilfælde af træthedsslag. Ved infusion eller urtete (30 g plante pr. Liter kogende vand) efter mĂĄltider vil det hjælpe dig med at overvinde døsighed postprandiale.
  • Eksternt timianbad (500 g thyme kogt i et par liter vand, der skal tilsættes til badet vand) er kendt for at lindre arthritiske og reumatiske smerter.
  • I mundskylthyme lindrer betændelser af munden: karies, tandkød skrøbelige, canker sĂĄr osv. Det er en tandpasta fremragende, der styrker tandkødene, "desinficerer" ĂĄnde og forhindrer dannelsen af caries.
  • Tømmens afkogning (100 g timian per liter vand, der mĂĄ reduceres med halvdelen) anvendes i hĂĄr lotion, at tone hovedbunden, eller i komprimerer for at hjælpe med healing sĂĄr.

Dyrk timian til fordelene

Timian: det giver tone: tone

Thyme skal plantes i fuld sol, i en tør, kalkholdig og stenet jord.

Timian elsker dem godt drænet plantager, som indeholder en blanding af sand og pottejord (halv, halv). Tøv ikke med at forbinde ham med rosmarin og timian.

Tømmerets høst foregår efter behov, ideelt om morgenen for flere smagsoplevelser.

  • køkkenhave: tips til dyrkning af timian

Thyme i køkkenet til fordelene

timian fordeler dyder

Timian er selvfølgelig den buket garni (forbundet med et par stykker persille og en laurbær gren), som aromatizes mangekulinariske præparater.

Det er et perfekt akkompagnement til tomater og courgette, pasta, ost hvid eller ged, supper, fjerkræ og æggene.

Timian giver også en masse smag til grillet eller brændt kød i ovnen eller på grillen.

  • Køkken: alle vores opskrifter med timian
Loading...

Video: Idol Norge 2007 - Timian Semi Final.

Loading...

Del Med Dine Venner