Timian: Hvordan Man Dyrker Det

Loading...

Loading...

timian

Timian, krydderurt til dine gode opskrifter inspireret fra syd.

Plantagen

Det er lettere at købe og plante en spand af Thymus sp. end at så sine frø. Oprindeligt fra Middelhavet foretrækker thymier godt drænet jord, ikke meget rig. Plant dem i fuld sol, løvet bliver mere aromatisk. Thymes foretrækker tørke. Beskyt dem mod kolde vinde og våde vintre.

Plant dem om foråret eller efteråret, i en jord rig på grus, som sikrer perfekt dræning. Hvis du dyrker dem i gryder, skal du bruge a pottejord til aromatiske planter eller tilsæt en god håndfuld groft sand til universalpottemuld. Du kan også integrere dem på kanten af ​​en sandlig marmelade.

interviewet

Trim timian efter blomstring, at tilskynde til ny vækst og høst i efteråret og vinteren. Hvis du ikke beskærer, bliver planterne woody, og du skal udskifte dem tre år senere.

Når en gang er etableret, kræver timian ikke længere nogen vanding. dyrkede i potter har han brug for en vanding om ugen om. Lav en ugentlig indtagelse af flydende gødning fra marts til maj.

Thyme er sjældent syg, selvom det undertiden kan blive angrebet af rosmarinebille.

Høsten

Fordi timian er vedholdende, kan du vælge blade hele året rundt.

bevarelse

Timian tørrer godtmen den bedste måde at holde det på er at Tilsæt det til smør, eddike eller olie. Høst bladene i den tidlige sommer, når planten er i fuld produktion, før blomstringen eller i efteråret efter blomstringen.

I køkkenet

Dyrkning af timian betyder, at det altid er til stede for at vågne op. Brug det med alle grøntsager, kartofler, grillet oksekød. Citron timian det går meget godt med fisk. Tilknyttet laurbær og rosmarin, det danner den berømte bouquet garni. Og det er vidunderligt til dessert, som i citron paier.

Dens medicinske egenskaber

Antifatigue, anti-infektiøs, afgiftende, fordelene ved timian er mange. At bekæmpe træthed, vinterforkølelse eller tarmforstyrrelser, drikke om natten en urtete tilberedt med 2 skedfulde tørret timian tilbage til stejl i 10 minutter i en kop vand.

De sorter, der skal testes

For at variere smagene i køkkenet, tøv ikke med at plante flere sorter. Vi har valgt 6 ud af 200 eksisterende.

  • 'Annie Hall', meget flot timianfod, lyserøde blomster, smĂĄ grønne blade. Højde: 5 cm.
  • 'Bertram Anderson', gyldne blade og lyserøde blomster. Højde: 10 cm.
  • Kummin timian, lyserøde blomster, duftende citron-kummin blade. Højde: 10 cm.
  • 'Golden King', blomstrede blade med citron duft. Højde: 30 cm.
  • 'Silver Posie', blade med sølvkanter, lyserøde blomster. Højde: 30 cm.
  • 'Bressingham Pink', smĂĄ lurende grĂĄ blade, rigelig lyserød blomst. Højde: 5 til 10 cm.

Dyrk andre aromater

Disse urter er også kendt for deres sundhedsmæssige fordele. Lær at dyrke dem godt.

blomstrende rosmarin afdeling

  • Sage, for bedre at fordøje.
  • Mint, et effektivt analgetisk middel.
  • Rosemary, god mod træthed og luftvejsinfektioner.

Loading...

Video: Hvordan dyrke timian - Grønn Matglede.

Loading...

Del Med Dine Venner