Thyme (Thymus Vulgaris), Den Aromatiske I Syd

Loading...

Loading...

den timian (Thymus vulgaris) eller Farigoule kommer direkte fra de tørre og stenrige områder af Middelhavsbassinet, hvor det vokser vildt som sin fætter, timianktel (Thymus serpyllum). Dette er den mest populære aromatiske plante, essentielle companion buket buket kære til langsom madlavning.

Thyme (Thymus vulgaris) eller farigoule

Tijmen er i form af en forgrenet delindustri, der næsten ikke er 30 cm høj: dens havn er temmelig jordbunden type. Leafy, stående stængler er ramose og woody.

Selvom dens eviggrønne blade er meget små, er de lineære, smalle, grønne og gråagtige på bagsiden meget modstandsdygtig over for tørke og kulde (-15° C). Det er disse blade og hvide eller lyserøde blomster, hermafrodit, i terminal klynger, som vi bruger til at give smag retter, vel vidende timian sorter kan identificere forskellige aromaer kraftfulde og kamfer (thymol, linalool, geraniol) ifølge de genetiske arv af emnerne og ikke på grund af terroiren, som man ofte tror på.

Men timian er ikke kun et aromatisk krydderi, det er en af ​​de medicinske planter med antiseptiske egenskaber, der er effektive mod hoste og bronkitis, antispasmodisk, fordøjelses- og stimulerende. Det bruges til infusion, afkogning og også i form af æterisk olie.

Bier elsker honning blomster. Og larverne af kĂĄl sommerfugl flygter det!

  • familie: Lamiaceae / Labiatae
  • seværdighed: flerĂĄrig busk
  • oprindelse: MiddelhavsomrĂĄdet
  • farve: hvide eller lyserøde blomster
  • udsæd: ja
  • slip: ja
  • plantage: forĂĄr
  • blomstringMaj til september
  • høst: hele ĂĄret
  • Højde: 30 cm

Ideel jord og eksponering til plantning timian i grøntsagshave

Arid, fattig og stenlig jord vil være ideel til timian, som, sandt til dets oprindelse, skal plantes i fuld sol og undgår vådområder og ler.

Dato for såning, opskæring og plantning af timian

Tymme kan sås under dækning i april-maj, at du transplanterer på plads 1 og en halv time efter afstanden mellem fødderne fra 20 til 30 cm. Det formeres meget lettere ved tuft division i marts-april eller september og ved stiklinger af stamme uden blomster i juli.

Plantning udføres normalt i marts-april, det vil forblive på plads i flere år generelt.

RĂĄd om vedligeholdelse og dyrkning af timian

Thyme behøver ikke vanding undtagen i tilfælde af alvorlig tørke, der varer. Udfør regelmæssig ukrudt. I slutningen af ​​sommeren skal du folde stilkene, som er for gamle uden blade, og hjælpe foden til at holde en smuk form.

Høstning, bevaring og brug af timian

Unge skud kan høstes hele året og holdes tørre. De bruges derefter til at smag opvasken eller som en infusion for dets medicinske egenskaber.

masse timian

Kraftfuld desinfektionsmiddel, timian er antiseptisk behandling forkølelse, bronkitis og nasofaryngitis, antispasmodic støtte fordøjelsen og smerter i fordøjelseskanalen. Det hjælper med at fjerne giftstoffer i tilfælde af feber, det lindrer gigtsmerter, toner hovedbunden, styrker tandkødet, hvilket forhindrer dårlig ånde... Eksternt det desinficerer sår.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af timian

Timian er generelt ikke særlig truet.

Placering og gunstig association af timian

Timian vil blive isoleret eller i grænse, men også i gryde eller planter på en terrasse eller en balkon.

Varianter af timian anbefales til haven

Der er omkring hundrede arter, blandt hvilke almindelige timian eller vulgære, Thymus vulgaris, vild timian eller "serpolet" Thymus serpyllum, den mest duftende, citrontimme med en lemonsmag (Thymus x citriodorus), en meget camphorated portugisisk timian (Thymus camphorata), gyldne blade som Thymus 'Archer's Gold', Thymus 'Aureus'...

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner