Tatin Endiv Med Kastanjer

Loading...

Loading...

1328626938tatinendive

Her er en bemærkelsesværdig opskrift, tatinendivet med kastanjer. Krispy og lidt kandiseret, denne tarte tatin vil overraske og bosætte dine gæster!

Ganske let at opnå det er også meget økonomisk!

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 puffekage
  • 500 gjulesalat
  • 12 kastanier kogt i en kasse eller under vakuum
  • 125 g ost ged omkostninger
  • 2 cc of honning (fortrinsvis flydende fortrinsvis)
  • 20 g smør
  • Salt og peber

At læse også: fordele og dyder af cikorie til sundhed

Opskrift pĂĄ endivatin med kastanjer:

Denne opskrift gør ideelt i løbet af slutningen og kastanjens sæson, dvs. om efteråret eller vinteren.

  • Start med at fjerne de ydre blade af endiverne
  • Skær endiver halvt i længden
  • Fjern den hĂĄrde base af cikorie, fordi den er mindre fordøjelig

I en jumper,

  • Smelt smørret
  • Placer endiverne pĂĄ indersiden og kog pĂĄ lav varme i 10 minutter for at brune dem
  • Under madlavning undgĂĄ at de klamrer sig
  • Skær kastanjerne i 2 og læg dem pĂĄ endiverne
  • Kog endnu 5 minutter

I en tærtefad,

  • Forvarm ovnen til 200°
  • Smør bunden af ​​fadet
  • Læg honningen pĂĄ en homogen mĂĄde
  • Ordne endiverne i en stjerne for at dække hele fadet ved at placere dem pĂĄ den gyldne side
  • Fyld huller med kastanjer
  • Smuld den friske gedeost
  • Salt og peber
  • Dæk alt sammen med puddergarnet og sæt kanterne i skĂĄlen

Bages i ovnen i 20 til 25 minutter og lad sĂĄ snart dejen bliver gylden pĂĄ toppen.

Her er endelig tiden at returnere fadet i en serveringsskål og server denne lækre tatinendiv med kastanjer!

God appetit!

At læse også: fordele og dyder af cikorie til sundhed

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner