Champignon Og Hasselnødt Tartlets

Loading...

Loading...

hasselnød champignon pie

Apple Pie opskrift, disse små kager med svampe og hasselnødder bringe både fondant og sprøde.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 færdiglavet dej
  • 600 g svampe (blanding af død trompet kantareller, cep, champignon Paris...)
  • 250 g knoldselleri
  • 20 g knuste hasselnødder
  • 2 skalotteløg
  • 4 æg
  • 35 cl mælk
  • 15 cl frisk creme
  • 5 grene af persille flad
  • Salt og peber

Champignon og hasselnødt tartlets

Arranger dejen i fire smĂĄ tartlets.

Placer muslingerne i køleskabet og forvarm ovnen til 180° C.

I en kasserolle,

  • Kog selleriet vasket og skĂĄret i smĂĄ stykker i mælken i 20 minutter.
  • Bland før tilsætning af fløde og æg.
  • Sæson med salt og peber

Bage dejen i 15 minutter for at forvarme.

- Vask, aftap og passér svampe på papirhåndklæder.

I en varm pande,

  • Brune svampe over medium varme.
  • NĂĄr der ikke er mere madlavning i panden, sænk varmen og tilsæt de skrællede og hakkede skallinger.
  • Drys med hakket persille.

Hæld selleriblandingen over tartletterne, tilsæt svampene og drys med knuste hasselnødder.

Bages 25 minutter.

Hasselnødt tartlets: © David Japy

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner