Tarragon: En Meget Duftende Urt

Loading...

Loading...

estragon

Tarragon er en lækker aromatisk plante, perfekt tilpasset vores klima.

Sammenfattende, hvad du behøver at vide:

navn: Artemisia dracunculus
familie: Asteraceae
typen: Halvblomstret flerårigt

højde: 40 til 150 cm
eksponering: Sunny
jorden: Rig og lys

høst: Maj til oktober

Sundhed: fordele og dyder af dragon

Vedligeholdelsen fra plantning til høst er let og vil forbedre de fleste af dine retter, saucer og salater.

Såning og plantning af dragon:

Tarragon kan lide solrige situationer og forholdsvis lyse og veldrænet jord.

Plantage af dragon:

Hvis du køber din aftappet tarragondet bliver nødvendigt at repot hurtigt nok i en større krukke eller sæt den i i det åbne område efter købet.

  • Det er forsikringen om, at planten vokser under de bedste forhold.

Tarragonplanter:

Enten sår du under ly i slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår, eller du sår i jorden fra midten af ​​maj.

Kun russisk dragon kan være sået på plads i løbet af foråret og sommeren.

  • Begrave frø i 1 til 2 cm jord
  • Placer dine rækker med 20 cm
  • Vand regelmæssigt i fin regn indtil fremkomsten, der kan vare op til 2 uger.

Så snart planterne har dannet 4 eller 5 blade, tynde til ca. 20 cm for at give plads til planten at vokse.

  • De vil modne omkring 2 måneder efter såning

Tarragon multiplikation:

Det er meget nemt at multiplicere dragonen ved at suge, stikke eller lægge.

  • til sucker, vi tager en stamme med roden
  • Vi plante denne stamme i fugtig pottejord

Høstning af dragon:

Bladene kan skæres som og når det er nødvendigt og dette indtil de første frost.

Det er bedst at vælge stilke en efter én, snarere end at rive et par blade, mens du går.

  • Sørg for at forbruge helst ældre stilke.
  • Hvis han fryser i dit område, vil dragonen forsvinde igen om foråret
  • Beskyt foden, hvis temperaturen falder under -5°

Hold dragonen:

I efteråret, for at holde din dragon så lang som muligt, skære i størrelse og holde frosset i krukke holde bladene hele.

Tør tarragonet:

For en lang bevarelse af dragon kan vi også forlade at tørre bladene i et tørt og ventileret rum.

  • For at tørre tarragon er det bedre at forlade blade uden blomster.
  • Slib bladene, indtil de er reduceret til pulver.
  • Opbevar dem i en lufttæt krukke

I stedet for at reducere dem til pulver, kan de simpelthen tørres og hakes og opbevares i en lufttæt krukke.

At vide om dragon:

estragon

Tarragon er en af ​​de mest aromatiske urter og krydderier.

Vi kan godt lide at bruge det til smagsstoffer en krydderier salat, en omelett, men også og især til smagsfisk, såsom den berømte kylling med dragon.

Han går også ind i forberedelsen af ​​det uundgåelige Bearnaise sauce.

Endelig bemærk at fordelene og dydene af dragon er mange. Det er især antioxidant og hjælper med at forhindre aldring.

Sundhed: fordele og dyder af dragon

Smart råd om tarragon:

For at regenerere dit dragon, fortsæt til opdeling af en tuft om foråret hvert tredje år.

At læse om aromatiske planter:

  • Aromatiske planter, alt om kultur
Loading...

Video: Creamy Garlic Butter Tuscan Shrimp and Scallops.

Loading...

Del Med Dine Venner