Tagliatelle Af Courgette, Arugula Og Kartofler

Loading...

Loading...

Tagliatelle af zucchini arugula og kartofler med jomfru sauce

Den tidlige kartoffel er perfekt til salater, som det fremgår af disse lækre tagliatelle courgetter, arugula og kartoffel futures.

Ingredienser til 4 personer:

  • 300 g kartofler PRIMEURS
  • 3 squash bøde
  • 100 g raket
  • 3 tomater
  • 1 spsk. balsamicoeddike
  • 4 c. spiseskje olivenolie
  • 5 trĂĄde af persille
  • 2 trĂĄde af basilikum
  • 6 trĂĄde af purløg
  • Salt og peber

Tagliatelle af courgette, arugula og kartofler

Vask kartoflerne, læg dem i en salatskål og dække dem med vand halvvejs op.

  • Cover med en klæbende film og kog i 8 til 10 minutter i mikrobølgeovnen maksimal effekt.
  • Skær dem i skiver.

Vask courgetter og at skære i tagliatelle med en økonomisk kniv i længderetningen.

Vask arugulaen.

Skær tomaterne i terninger og læg dem i en skål.

Sæson med eddike, krydre med salt og peber og tilsæt olien.

For at forberede den jomfru sauce,

  • Krydse alle urter (persille, basilikum, bøfler) og føj dem til tomaterne.

Opdel arugula i 4 skĂĄle.

  • Tilsæt den røde zucchini derefter kartoflerne.
  • Strø med jomfru sauce.

God appetit!

Fotokredit: CNIPT

Loading...

Video: Hjemmelavede kødboller med frisk pasta og tomat sovs.

Loading...

Del Med Dine Venner