Boletus: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

chard

den chard (Beta vulgaris), også kaldet chardeller Swiss chard, tilhører familien af ​​Chenopodiaceae og kommer fra Middelhavets kyster.

Forbruget siden antikken, er det faldet i forstyrrelse i dag, men det har store kulinariske kvaliteter og interessante medicinske egenskaber.

Chard og dens fordele pĂĄ sundheden

  • meget lavt kalorieindhold, bletten errig pĂĄ vitaminer og næringsstoffer afgørende. RĂĄ eller kogte, det er en glimrende kilde vitaminerne C og A, afmagnesium ogkalium.
  • Rig pĂĄ polyfenoler, giver chard vores krop til at kæmpe imod aldrende ved neutralisering frie radikaler hvem angriber vores celle og fremskynde nedgangen i vores organisation.
  • Sip of fibre, chard har dyder blødgørende, forfriskende og afføringsmiddel. Det er ogsĂĄ effektivt i inflammatoriske tilstande i urinvejen.
  • Gift med andre grøntsager, suppe eller i suppe, bletten lyser den lever og fremmer intestinal transit.
  • den betain indeholdt i chard er et stof, der opfordrer til regenerering af leverceller og handler positivt pĂĄ fedtstofskifte.
  • Ved ekstern brug, fjerkræer af blade af chard lindre tetters og hudbetændelser, og behandle noglemykoser.

Væk chard for dens fordele

  • Chard er en urteagtig plante med brede, kødfulde brede blade, der skal plantes i solen eller halvskyggen, i ler, sand, fugtig men godt drænet jord.
  • Husk at tilføje lidt humus og pottejord til dit land ogkompost eller gødning om vinteren.
  • I ĂĄbent terræn, i vat, i krukke eller i planter, bletten passer overalt.
  • Vegetabilsk have: dyrkning af hvedebrønden

Chard i køkkenet til fordelene

Chard forbruges oftest kogt, i en komfur eller kogende vand, sĂĄ tilbage til gryden at give dem mere smag.

De omdannes til gratiner, tærter eller stegte original.

Du kan også tilberede dem i suppe eller velouté, alene eller med andre grøntsager og nogle kartofler.

  • Køkken: lækre opskrifter med chard

Ernæringsmæssige bidrag fra chard

20 kcal / 100 g. Meget lavt kalorieindhold, chard er en af ​​de rigeste grøntsager i fibre. Det er derfor meget effektivt i tilfælde af tarmsløvhed. Dens blade er fulde af vitaminer og antioxidant dyder.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner