Jordbær Suppe

Loading...

Loading...

Jordbær SOUP

Her er en lys, frisk og helt frugtagtig dessert med jordbær suppe med yuzu juice og basilikum blade.

Ingredienser til 4 personer:

  • 15 cl vand
  • 25 g rørsukker
  • 2 spsk. spiseskefulde af yuzu juice
  • 600 g jordbær
  • 50 g hvid ost ved 0%
  • 2 spsk. sød kondenseret mælk
  • Nogle basilikum forlader

Læs også: fordele og dyder af jordbær til sundhed

Jordbær suppe

- Hæld vand og sukker i en kasserolle. Kog og reduc til lav varme. Tilsæt yuzu juice og lad det stejlere i 10 minutter. Lad afkøle helt (ca. 1 time).

- Vask, tør og hak jordbærene.

- I en ramekin blandes fraage blanc og sød kondenseret mælk.

- Bland sirup og jordbær.

- Arranger at afkøle indtil serveringstid.

- Arranger jordbær suppe i skåle eller små suppe retter. Tilsæt flødeostblandingen til midten. Forbedre med et par små basilikumblad.

B.A.ba af kokken

Denne opskrift kan laves med hindbær, kirsebær, blåbær, abrikoser eller melon.

Bland om muligt jordbærene i timen før desserten eller endnu bedre bare i sidste øjeblik for at bevare vitaminerne af frugterne.

Lær mere om kondenseret mælk:

Søddet kondenseret mælk: Denne ko mælk mælk produkt blev skabt i midten af ​​det 19. århundrede af den amerikanske Gail Borden, der ledte efter en proces, der forlænger holdbarheden af ​​mælk. Dens næringsmæssige kvaliteter nærede de nordlige tropper under krigen af

Secession, forført af dets praktiske og smag, har fremmet det efter krigen. Gennem årene har dette produkt fundet sit sted i amerikansk køkken, især i desserter.

Loading...

Video: Jordbærsorbet på Vitamix.

Loading...

Del Med Dine Venner