Jordbær Og Rabarber Marmelade

Loading...

Loading...

1347893015confiturefraiserhubarbe

Forvirre malin med produkterne i din have.

Hvorfor ikke en rabarber jordbær jam!

Lad os stole på vores bedstemødres dygtighed til at danne grundlaget for rabarber jordbær jam.

Forberedelsestid: 30 min

Tilberedningstid: 30 min

Ingredienser til Rabarber Syltetøj:

  • 500 g rabarber
  • 500 g jordbær
  • 800 g krystalliseret sukker
  • Saften af ​​1 citron

Opskrift Rabarber Jordbær Jam:

Jordbær marmelade og rabarber er en af ​​de bedste måde at kombinere rabarber anden frugt marmelade. Dette bringer sødme og fjerner rabarberens surhed.

  • Skær de brede rabarberbladene for at holde kun petioles (rabarbersticks)
    Hold bladene til brug Rabarber taske
  • Rens petioles grundigt.
  • Afværge jaloux den rosa base af de friskplukkede petioles.
  • Vask jordbærene grundigt og skær dem

Plukket i foråret, er det ikke nødvendigt at fjerne søn i rabarber, men høstet om sommeren, det vil være bedre at smage skræl og fjern søn i skuddet

  • Skær hele rabarber i små stykker.
  • Bland rabarber og jordbær
  • Dæk med sukker og bland, lad macerat i en time eller to.

Madlavning jordbær marmelade Rabarber:

Genindvind saften fra macerationen og reducer den på høj ved 40 til 50%.

Dette vil lette alle de gode tage af din papirstop.

  • Sæt derefter varmen op og kog efterhånden kog under omrøring for at undgå at hænge på bunden.

Vi kan tilføj til dit valg, inden den endelige madlavning:

  • En pose af vanille sukker eller en vanille pod skåret tidligere i små terninger.
  • En knivspids af kanel.
  • 2 fedter.
  • Flakede mandler eller mandelpulver.
  • Juice af en citron.
  • Nogle mynte blade.

Syltetøjet er kogt, når blandingen bliver uendelig, og dens farve bliver lyserød.

  • Sæt i krukker, luk dem straks og opbevar dem væk fra lys
  • Hvis dine potter er uden låg, kan du også forvente, at deres køling, hæld smeltet paraffin og derefter tage en lille firkant stof dekoreret som du holder med en elastisk.

I alle tilfælde, dine syltetøjsglas minde dig grådig skab forudsat masser af din bedstemor og minde dine børn, at du er virkelig en klog kok!

Opdag andre lækre opskrifter:

  • mælkebøtte gelé
  • Blackberry jam
  • Blackberry gelé
Loading...

Video: Jordbær-rabarber marmelade på 5 minutter.

Loading...

Del Med Dine Venner