Jordbær: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

jordbær fordeler dyder

Små men fulde af smag og næringsværdi, jordbæret vejer kun et par gram, knapt mere end når det blev opdaget under skoven for længe siden.

Det er værdsat naturligt til dessert, men også i syltetøj og hvorfor ikke ved at inkorporere i salte retter.

Jordbær, ved indholdet ivitamin C, er en af ​​de mest interessante frugter at genoplive.

  • Vegetabilsk have: dyrk jordbæren godt
  • Køkken: jordbær opskrifter

Jordbær og dens sundhedsmæssige fordele

Fra marts nyder vi de første forårsmærke dyrket under glas. Fleshy og smeltende, jordbær kan også genoplade batterierne efter vinteren med meget interessante egenskaber.

Lavt kalorieindhold og antioxidant, jordbær kan forbruges uden grænser!

Men det har også andre dyder og sundhedsmæssige fordele...

  • Jordbærets rødder og blade er diuretika. Det har været brugt i lang tid mod nyrer og blære problemer. Det er ogsĂĄ godt for revmatisme.
  • En anden dyd af jordbær blade og rødder: de er astringerende og vise sig at være meget effektiv mod diarrĂ© og enteritis (tarmbetændelse) men ogsĂĄ i gribler mod angina.
  • Jordbæret, afføringsmiddel og diuretikum er fortaler imod artritis, den beregningerog gigt. Lille problem, dog: nogle mennesker er allergiske, pas pĂĄ urticaria.
  • Sidst men ikke mindst, jordbæret forskønner huden !

Vidste du det?

I botanisk forstand er jordbær ikke frugter. Frugter anses for at være modne æggestokke. Men jordbærene er faktisk falske frugter, der er dannet af væksten af ​​pudenes ende og dækket af "korn", som de selv er de rigtige frugter!

  • Intern brug:

Afkogning af blade og knuste rødder: 30 g / l vand ca. Lad det koge i et par minutter og drikke på vilje om dagen. Mod urinlidelser og diarré.

Jordbær blade urtete: 20 til 40 g / l vand. Vælg bladene om foråret og tør dem. Diuretisk, fremragende erstatning for te.

Skønhedstips med jordbær:

Mask af skønhed med jordbær: Anvend kun knuste jordbær på det rensede ansigt og hold med gasbind. Lad være i 10-15 minutter og skyl.

Dyrk jordbæren til fordelene

Jordbærets behov fuld sol. Det giver jordbær deres duft og garanterer et højt sukkerindhold. Jordbær er hårdfør, den støtter frost i alle franske regioner.

Med hensyn til jorden skal den være rig og godt drænet, ikke for kalkholdig. Regelmæssig ukrudt anbefales.

At læse også: dyrk jordbæret

  1. Vegetabilsk have: dyrk jordbæren godt

Jordbæret i køkkenet til fordelene

oversvømmelseJordbær kan nydes naturligt eller med sukker. Det er saftigt i bagværk, is, coulis, compotes, syltetøj og jordbær dårligt med lang madlavning.

Duftens duft bliver stærkere, når den er serveret næsten lunken, hurtigt sendt til panden eller på grillen.

Jordbæren går perfekt med frisk fløde, vin, eksotiske frugter, citrusfrugter og krydderier (især ingefær og mynte).

  1. Køkken: jordbær opskrifter

Gourmet ideer:

Cheesecake med jordbær, jordbær tærte med gamle eller rå jordbær, jordbær, jordbær syltetøjJordbærplads... Det giver dig ikke vand i munden?

Ernæringsmæssige bidrag af jordbær:

30 kcal / 100 g. Jordbær er sammensat rundt 90% vand med kun 5% kulhydrats. Jordbær er rig på vitamin C (65 mg / 100 g, så mere end orange). Jordbær indeholder også B9 vitaminermen også fibre og forskellige mineralsalte, såsom kalium (160 mg / 100 g), brom, jern, jod, calcium, magnesium, selen og svovl.

Jordbær, takket være folsyre (vitamin B9), forsinker cellulær aldring.

Hold jordbær:

Jo før det indtages, desto bedre bliver det. Dette er hvad der kan opsummere jordbær til bevarelse.

Men det er ogsĂĄ muligt at holde op til 2 dage nĂĄr de ikke er trimmet og hvis de ikke er blevet hĂĄndteret for meget.

Opbevar dem i køleskabet, i grøntsagsbeholderen og i deres beholdere og tag dem ud 1/2 time før de spiser dem, fordi jordbær aldrig er så godt som når de er ved stuetemperatur.

Bemærk, at det er bedre at undgå frysning af jordbær.

Blandine Merlin

Loading...

Video: Statens vegvesen - Barnekontrolløren.

Loading...

Del Med Dine Venner