Stevia: Et Godt Alternativ Til Sukker!

Loading...

Loading...

stevia

Stevia er en smuk aromatisk plante og et godt alternativ til sukker.

Sammenfattende, hvad du behøver at vide:

navn: Stevia rebaudiana
familie: Asteraceae
typen: Flerårig

blomstring: Sommer
løv: vedholdende
højde: 5 til 10 cm

eksponering: Sunny
jorden: Almindelig

I dag findes det i sammensætningen af ​​nogle kosmetik og endda nogle stoffer, der giver dem smag.

At dyrkes indendørs eller udendørs, er det bedst forbundet med aromatiske planter.

Stevia dyrkning:

stevia

Stevia rebaudiana er en plante af tropisk oprindelse der i jorden som i potter har brug for et miljø tæt på sit naturlige miljø, fugtighed og varme.

Let dyrkning og vedligeholdelse, så brug bladene til deres store sødme og lavt kalorieindtag.

Dyrkning af stevia i jorden:

Frem for alt ved, at stevia ikke står op til temperaturer under 5° og lever derfor kun i forholdsvis varme lande.

i oceaniske eller middelhavsregionen vi kan forsøge at dyrke stevia med risiko for at se nogle negative temperaturer gøre planten visne.

Så vi vokser denne stevia plante i jorden i vores breddegrader som en årlig.

Vælg et ret solrigt sted.

Vand regelmæssigt i tilfælde af tørke og høje temperaturer.

Dyrkning af stevia i pot:

Han er rådgivet i vores klima at dyrke potte stevia for at beskytte det mod kulde og frost om vinteren.

  • Vælg en beholder af tilstrækkelig størrelse
  • Sæt en seng af grus eller lerbold pÃ¥ bunden for at lette dræningen
  • Plant din stevia i en god jord
  • Vand sÃ¥ snart jorden er tør

Fordelen ved potte stevia dyrkning er at kunne gå tilbage til den første forkølelse

  • Hold din stevia plante pÃ¥ et lyst sted
  • Reducer vanding om vinteren, hvis rummet er køligere

Oprethold stevia om vinteren:

Hvis du vælger at dyrke din udendørs stevialøv kan falme fra den første forkølelse.

  • Skær alt løvet af stevia
  • Beskyt foden med en god mulch af tørrede blade, hÃ¥ber det ikke vil fryse

Multiplikation af stevia:

Det er meget nemt at formere stevia, hvad enten det sker ved stiklinger, lægning eller såning.

  • SÃ¥ning sker lige efter høst af frøene ved en temperatur pÃ¥ omkring 20° C
  • den stiklinger, tag stiklinger omkring 10 cm pÃ¥ nogle smukke stilke og plant dem i spande fyldt med pottejord
  • For lagdeling, begrave en lang stamme i en spand fyldt med pottejord og vent pÃ¥ at fÃ¥ nye rødder

Høst stevia sukker:

Høsten af ​​bladene af stevia finder sted som og når dine behov så snart de når deres voksne størrelse.

  • Dette er muligt, nÃ¥r de dyrkes pottet indendørs eller i sit naturlige miljø.

Hvis du dyrker din stevia som en årlig, foretrækker en enkelt høst i slutningen af ​​sommeren.

  • Tør din afgrøde af stevia i solen
  • Slip dem derefter til pulver
  • Hold dem væk fra fugt sÃ¥ længe du vil

stevia : sundhedsmæssige fordele og dyder

Stevia, fremragende i kostvaner for at erstatte sukker:

Ingen kalorierdet forårsager ikke vægtforøgelse (alt afhænger selvfølgelig af hvad det smagte).

Det anbefales i diabetiske kostvaner. Faktisk forårsager det i denne type patient ikke en stigning i blodsukker. Stevia har hypoglykæmiske egenskaber.

Stevia, for tandens sundhed:

Stevia tager sig af dine tænder. hun begrænser bakteriel vækst på tænderne og derfor hulrummene.

Stevia deltager i regulering af blodtryk, takket være sit bidrag kalium. Det kan således reducere risikoen for udvikling af hjerte-kar-sygdomme.

Stevia bringer mineralsalte: fra calcium til vækst og vedligeholdelse af knogler og tænder, zink at styrke immunforsvaret, natrium at afbalancere vandbytterne og klorofyl.

Ved infusion er hans blade diuretika.

Stevia er en kilde antioxidanter, som neutraliserer frie radikaler, der er skadelige for kroppen og cellerne.Frie radikaler bidrager til udviklingen af ​​kræft og sygdomme.

Stevia kunne endda have en handling midler mod diarré og antiinflammatorisk.

Tidligere blev stevia blade brugt som en dressing for at fremskynde processen med healing sår.

Kontraindikation af stevia:

Stevia anbefales ikke til brug af gravide og ammende kvinder.

De hypoglykæmiske og hypotensive egenskaber ved stevia bør tages i betragtning ved diabetisk og hypotensiv behandling.

Stevia i køkkenet:

Vi finder stevia i form af pulver (grøn eller hvid) tørrede blade eller i sirup og selv i nogle sodavand.

Kan ikke forsømme Stevias stærke sødestyrke. Uddragene af denne plante suger op 300 gange mere end saccharose!

Med hensyn til steviablade suger de 30 gange mere end sukkerroer.

Dosering: 1 tsk grønt pulver af stevia svarer til 100 g sukker.

Denne aromatiske plante har et ret sted i dit køkken for at sød din infusionerdin te, dine retter, dine naturlige yoghurt, dine smoothies, dine kager, kager og meget mere desserter.

Bladene af stevia bringer en let smag af lakrids.

Prøv nogle marengs med stevia.

Men nogle mennesker skylder stevia for at være svært at kombinere med andre fødevarer.

For eksempel er det umuligt at lave karamel med sødestoffet stevia.

Stevia, et skønhedstryk:

Vi finder også Stevia i kosmetologi.

Dens blade er kendt for at blødgøre, blødgøre huden og reducere rynker. Stevia blade har også gavnlige antibakterielle egenskaber til huden.

Stevia ekstrakter kombineres ofte med ler.
Naturlig maske, stevia og lerBland 1 æggeblomme med en tsk hytteost og hvid ler og tilsæt 2 knivspidser af pulveriseret stevia. Påfør præparatet på ansigtet. Lad være i 20 minutter og skyl.

At vide om stevia:

Denne aromatiske plante er hovedsagelig hjemmehørende i Sydamerika, Paraguay og Brasilien. Det har været anvendt af indianere i mange år. De kaldte det "sødt græs". De brugte det til at smag deres infusioner eller som en behandling.

I starten af ​​det XX århundrede dyrkes Stevia og integrerer det internationale marked lidt efter lidt. I midten af ​​det 20. århundrede tilpassede japanske deres kultur.

I dag dyrkes stevia af Brasilien, Japan, men også Kina. Det er et must at sød vores tallerkener uden kalorier.

Smart råd om stevia:

Hvordan får man sukker?:

Efter høstet skal Stevia's blade tørre i solen. De skal så knuses for at opnå et pulver. Hold pulveret på et tørt sted.

Vidste du det?:

I kosten er kun steviaekstrakter tilladt i sødestoffet. Bladene og planten, som for dem, nej.

Denne tilladelse er meget nylig, da den kun er fra 2009.

  • blade suge 30 gange mere end sukkerroer
  • Stevia ekstrakt kan sætte det op til 300 gange mere end saccharose

sødemiddel 100% naturlig, stevia har den anden fordel ved ikke at bringe ingen kalorier når du bruger det!

Loading...

Video: Frede Damgaard om sukker og sødestoffer.

Loading...

Del Med Dine Venner