Spinat (Spinacia Oleracea), Den Grøntsag Rig På Jern?

Loading...

Loading...

Ikke mere spinat, dette overdådige vegetabilske blad på omkring tredive centimeter højt. Dens løvfældende blade, nogle gange bløde, undertiden blærede, kan måle op til 30 cm lange og er grupperet i mere eller mindre spredte rosetter. Spinat kan også producere grønlige blomster, tvebo, uden renter, båret på stilke op til 1 m høj, normalt mellem juni og september, da deres udvikling er et tegn på en mangel på vand.

Hvis spinat har alle (eller næsten) fået os til at vride i vores barndom, smager vi sædvanligvis mere som en voksen, enten kogte eller rå. Det bringer, rå, flere sporstoffer, mineraler og vitaminer.

Spinat (Spinacia oleracea), den grøntsag rig på jern?

Spinat, der er berømt af Popeye og hans legendariske muskler, er langt fra at være den rigeste grøntsag i jern. Det er dog en stor kilde til vitaminer C og B9. Det giver også fiber (deraf velkendte navnet "kost i maven"!), Calcium, magnesium, samt oxalsyre, som indtages i store mængder, kan danne sten og blok urinsystemet, herunder mavesmerter. Af denne grund anbefales spinat ofte ikke til nyrepatienter. Derudover forhindrer oxalsyre absorptionen af ​​jern i kroppen!

  • familie: gåsefod
  • seværdighed: vegetabilsk blad årligt
  • oprindelse: Iran, Sydvestasien
  • farve: grønne blomster
  • sætteplante: ja
  • slip: nej
  • plantage: forår og efterår
  • høst: Maj-juni og oktober-november
  • Højde: op til 30 cm høj

Ideel jord og eksponering for voksende spinat i køkkenhave

Så din spinat på et køligt sted i din have. Spenat har brug for en jord, der er rig på humus og våd, han kan lide lerjord. En semi-skyggeudstilling passer til ham, kulden forstyrrer ikke mere end det, mens varmegenet.

Dato for såning af spinat

Undgå at så alle dine frø på samme tid for at drage fordel af en mere udbredt afgrøde over tid, da spinat kan vokse hurtigt.

Så din spinat i rækker med en afstand på 30 cm fra hinanden, i marts-april eller september-oktober. Høstning er ca. 6-8 uger senere, når bladene er godt dannede.

Råd om vedligeholdelse og kultur af spinat

Sørg for at holde jorden kølig, vand regelmæssigt, især i tørt vejr om sommeren. Halm jorden for at holde det køligt. Manglen på vand og det varme vejr gør frøet op.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af spinat

Snegle og snegle elsker spinat. Spinat er underlagt meldugangreb som kan genkendes med gule pletter på bladene, men ikke bruger Bordeaux blanding at behandle, fordi planten ikke understøtter det: det vil kun fjerne de berørte blade. Frøplanter kan også forekomme, hvilket forårsager kollisioner.

Gunstig forening af spinat med anden grøntsagshave

Du kan placere den i nærheden bælgfrugter såsom ærter, bønner, hestebønner, som vil bringe nogle kvælstof, som han er glad for, og tæt jordbær, selleri, løg, kål, salat.

Anbefalede sorter af spinat til haveplantning

Der er et stort udvalg af hybrider blandt hvilke Triptiek F1, Nordane F1 eller Parys F1 kan sås i alle årstider. spinat monstrous Viroflay, hårdføre, prækøse, traditionelle, også søer i både forår og efterår, men er mere modtagelige for virus.

Til efterårsåning får du et meget godt udbytte med spinat Grøn kæmpe, hvilke søer i efteråret, skal foretrækkes. For foråret plantning, foretrækker spinat matador, sen sort, hvis blade er store og tykke, spinat Sommer Reuil modstår ret godt til tørke.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner