Så Fra April Til Oktober For At Høste Om Vinteren

Loading...

Loading...

Til haven er at forudse såningen at høste hele året. Vinteren er ikke den bedste sæson for havearbejde. Imidlertid kan mange høstinger foregå om vinteren, hvis du har forventet din plantning i foråret, så du kan spise din produktion i henhold til årstidernes rytme.

Kan vi virkelig have om vinteren?

Faktisk, hvis plantningen blev gjort godt om foråret og sommeren afhængigt af grøntsagerne, har de nået et højt vækstniveau i begyndelsen af ​​vinteren. Derfor regnen udskifte vanding, bioklip vil undgå radrensning, er skadedyr gået dvale endsige fra den første frost, så du vil ikke have meget at undtagen lade dem fortsætte med at vokse meget langsomt før høst.

grøntsager til at høste om vinteren

Du vil få din tallerken grøntsager "friske", som er vigtigt i forhold til ernæringsmæssige indtag: for eksempel C-vitamin om vinteren, vil du udnytte rå grøntsager som chicores, rødbeder, selleri, gulerødder... Men du vil også finde magnesium, kalium, jern og andre vitaminer, herunder B og E.

Hvilke grøntsager at så i afventning af vinteren?

I foråret, fra slutningen af ​​april til slutningen af ​​maj, kan du plante jordskokker, især sår kål, selleri, chard, porrer, pastinak, skorzoner skorzoner, og hvis du er fans.

I begyndelsen af ​​sommeren, fra slutningen af ​​juni til slutningen af ​​juli, vil du spidse din selleri kimplanter, kål og porrer, og derefter sår roer, gulerødder, cikorie og kål, hvis alle deres sorter, hvis det foretrækkes.

I slutningen af ​​sommeren, dvs fra slutningen af ​​august til slutningen af ​​oktober, so purløg, majroer, vinter radise, arugula, spinat, persille og mos kursus. Dette vil også være tid til at genplante dine nylige kål- og cikorieplanter.

Det er overflødigt at afskrække dig til at tro, at din have er for lille til at vokse så meget på grund af pladsen vil være fri mellem maj og oktober for at lade dig overflade til udsæd: exit løg, hvidløg, bønner, majs, ærter, tidlig kartoffel og plads til vintersåning!

Hvilken vedligeholdelse for denne vinter grøntsagshave?

 Jeg forbereder min vinter køkkenhave Blaise Leclerc

Om efteråret må du ikke gøre stor børstning, fordi de hjælpemidler, der er nyttige til vinteren, har brug for det til ly eller jage.

Du vil stadig have brug for vinterklud kun ned til -5° C. Hvis frosten skulle vare eller være stærkere, vil du sandsynligvis skulle høste for at opbevare i silo eller kælder eller beskytte planterne ved at dække dem med en polyethylentunnel med hoops.

En meget komplet bog vil give dig en masse information om timing af såning og plantning, opbevaringsmetoderne for hver af vintergrønsagerne samt alle de relevante teknikker: det drejer sig om "Jeg forbereder min vinter køkkenhave" af Blaise Leclerc, agronomisk læge, ekspert på Teknisk Institut for Økologisk Landbrug (ITAB) og specialist i forholdet mellem landbrug og miljø. (Editions Living Earth - 18. marts 2016 - 14 €).

Loading...

Video: Odla vitlök - sätt på hösten.

Loading...

Del Med Dine Venner