Krydret Og Kogt Frugt Mælkesuppe

Loading...

Loading...

1386060717soupedelaitepicesfruitscuits

Ønsker dig at lave en mælkebaseret dessert, ledsaget af lækre krydderier og frugter, her er mælkesuppe med krydderier og kogte frugter.

forberedelse: 30 min
bagning: 10 min

Ingredienser til 4 personer:

  • 2 ferskener
  • 1/2 vanille pod
  • 1 liter fuldmælk
  • 30 g rørsukker
  • 4 spsk. spiseskefulde majsmel
  • 10 cl flydende creme
  • 15 g halvtsaltet smør
  • 1 spsk. kaffe med agave sirup
  • 1 spsk. af bulgarsk pulver (Röllinger krydderier)

Opskrift af Spice og Kogt Frugt Mælke Soup

  • Vask og skær fersken i halvdelen.
  • Split vanille pod i halv.
  • Hæld mælk, vanille, krydderier og rørsukker i en gryde. Koges.
  • Hæld majsmel, bland og kog i 5 minutter, omrør med en visp.
  • Tilsæt fløden, kog den. Hold varmen.
  • Smør smørret i en stegepande, tilsæt fersken, farve dem let og dryss med agave sirup. Sæt dem godt i sirup.
  • Kjole i suppeplader eller små skåle. Tilsæt de kogte frugter. Strø med nogle krydderier.

Yderligere oplysninger

LÆS MERE...

ferskener
Fra en stor familie er fiskeri frugt af fisk, frugttræ indfødt til Kina tager et bemærkelsesværdigt antal former: 3000 sorter i verden og 300 i Frankrig. Denne plante kaldet prunus persica giver naturligvis fersken, men også nektariner, brugnoner og pavier. Intet kryds mellem plomme og fisk som legenden vil have, alle disse frugter er fra samme træ!
En anden misforståelse er, at hvide ferskner er sødere end æggeblommer. Forkert! Så meget værdsat, deres lækre sure og forfriskende smag er ikke afhængig af deres farve, pigmenterne har ingen indflydelse på parfumerne og aromaerne.

Opskrift: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner