Lille Blæksprutte Sauteed I Persillade

Loading...

Loading...

1315296297calamarpersillade

Her er en ideel opskrift at lave din lille calamari eller blæksprutte, blæksprutte sauteed i persillade.

Ingredienser til 6 personer:

  • 1 kg lille blæksprutte eller blæksprutte
  • 1 flok flad persille
  • 3 fed hvidløg
  • Olivenolie
  • 1 knob smør
  • 1 citron
  • Salt og peber

Af baskisk oprindelse kan de nydes som en starter eller som tapas til en aperitif.

Opskrift af stegfri blæksprutte i persillade:

Her er opskriften og forberedelsen af ​​blæksprutte sauteed i persillade

  1. Start med at vaske blæksprutte eller blæksprutter
  2. Dræn indtil der ikke er mere vand
  3. Skræl og huggehvidløg
  4. Finmejsel persille flad
  5. I en varm pande brænde blæksprutten med smør og olivenolie
  6. NĂĄr du er gyldig, kog den over lav varme 2 til 3 minutter
  7. NĂĄr du er kogt, hold det varmt
  8. I den saft, der gives under tilberedningen, tilsættes hvidløg derefter 2/3 af den flade persille
  9. Lad hvidløg farve i et par sekunder og fjern derefter fra varmen (hvidløg må ikke mørkere)
  10. Return blæksprutte til panden, så den er gennemblødt i persille

I store plader, server den lille calamari som den er tilføjer i sidste øjeblik resten af ​​persille, salt og mølle peber (ideelt set en blanding af 5 bær)

i til dekoration men ogsĂĄ af bekvemmeligheder for dem der elsker, kan vi pryder pladerne af en puck af citron.

God appetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner