Semolina Kage Med Druer

Loading...

Loading...

Semolinkage med rosiner

Nyd denne lækre opskrift på halvkage, så let og hurtig at lave.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 l halvskummetmælk
  • 160 g fint semolina
  • 100 g brunt sukker
  • 2 spsk. spiseskefulde rosiner
  • Flydende karamel til din bekvemmelighed
  • 2 æg
  • salt

Semolinkage med rosiner

Forvarm ovnen til 210° C (punkt 7).

- I en kasserolle hæld mælken, varme over lav varme. Tilsæt semolina og sukker, bland godt, kog i 5 minutter, og hæld derefter rosiner.

- Så snart semolina er kogt, lad afkøles.

- Hæld karamellen på bunden og formens vægge.

- Separér æggene, arranger de hvide i skålen på roboten, monter dem i sne med en knivspids salt.

- Tilsæt æggeblommer til halvparten, bland godt.

- Tilføj de hvide i sne til halvdelen. Bland forsigtigt og hæld i formen. Bages 25 minutter.

Du kan returnere din dessert og servere den med flydende karamel.

Lær mere om mælk

Komælk er almindeligt forbruges og anvendes til fremstilling af mejeriprodukter (ost, yoghurt, fløde, smør...), uden gedemælk og får eller bøffelmælk, yak og kamel, meget mindre kendt.

Dens neutral smag og kulinariske kvaliteter gør det en vigtig allieret for mange præparater: det kan emulgere, sukker, gel, vedhæfte smag og fremme farvelægning. Han er så vant til at forgylde en foliering, bevare den hvide fisk og afsaltning, blødgørende supper og pureer, rehydrere tørret frugt, hvilket gør madlavning midler, der giver blødhed og glathed...

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner