Saltede Samosas Med Nougat

Loading...

Loading...

samoussa med ost og nougat

Som en appetitvækker eller som en aperitif overrasker dine venner med denne lækre opskrift af nougat og ost samoussa, der smelter og crunchy.

  • 30 g fig nougat
  • 1 pære
  • ½ mango
  • 15 g halvtsaltet smør
  • 100 g fraage frais
  • 100 g blĂĄ
  • 4 ark mursten
  • 2 spsk. duftende olie (eller smagsstoffer smør)
  • 1 kniv friskkogt peber

Opskriften saltede samosas med nougat

Forvarm ovnen til 220° C (th.7 / 8).

  • Bland nougat.
  • Skræl pæren og den halve mango. Skær disse frugter i terninger.
  • Smør smørret i en stegepande over lav varme. Tilsæt tærte pærer og mango. Stænk med nougat og peber.
  • Rør 2 minutter for en lille farve. Reserve af varmen.

I en salatskĂĄl,

  • Bland frisk ost og blĂĄ ost.
  • Tilsæt frugterne.
  • Bland godt og juster krydderierne.
  • Sæt kagepladerne pĂĄ bordpladen.
  • Skær dem i fire strimler. Børst dem med olie (eller smeltet smør) med en børste.
  • Spred en teskefuld (eller mere) forberedelse i den ene ende af hvert bĂĄnd.
  • Fold strimlerne for at danne trekantede samoser.
  • Arranger biterne pĂĄ et bageplade, dækket med bagepapir.
  • Bages og koge samosaerne i ca. 10 minutter indtil farvning.

FĂĄ mere at vide om Blue

"Bleu" er et generisk udtryk for pastaost, kaldet persille. Med komælk, fåremælk, selv
geder, de alle præsenterer en klar pasta marmoreret blålig skimmel, arbejde af penicillium svampe. Blandt dem
Fourme d'Ambert, Auvergne Blue, Roquefort, Stilton, Gorgonzola...

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner