Salat Af Farfalles, Basilikum Og Tomater Confit

Loading...

Loading...

farfalle confit tomater

Salat af farfalles, basilikum og tomater confit er en kondensering af friskhed og smag til at ledsage dine sommer retter.

Du kan selvfølgelig bruge farfalle som pasta, men også tagliatelle eller enhver anden dej, du kan lide.

Her er den komplette opskrift!

Ingredienser til 4 personer:

  • 500 g tomater klynge
  • 3 fedter afhvidløg
  • 12 blade af basilikum
  • 5 spiseskefulde olivenolie
  • Blomst af salt og friskmalet peber
  • Peber kan erstattes med en 5-bay blanding
  • 250 g farfalle

Opskrift af salat af farfalle, basilikum og tomater confit:

Forberedelsen er meget simpeltmen tag lidt tid i betragtning af den madlavning, der varer flere timer. Tomater kan stadig koges dagen før og holdes friske.

  • Finhak den basilikum
  • Skræl og knus hvidløgskrydderne
  • Bland basilikum, hvidløg og olivenolie og sæson med bær
  • Vask tomaterne og skær i 2 eller 4 afhængigt af deres størrelse
  • Fjern frøene fra tomaterne

Madlavning tomater til konfekt:

Vi ved om tomater er kandiseret når de slet ikke tømmer vand. De har et tørt udseende og lidt udtørret.

  • PĂĄ bagningspapir skal du arrangere tomaterne uden at røre dem
  • PĂĄ hvert kvartal tilsættes nogle olivenolie, hvidløg og basilikum
  • Hold noget af olivenolie til opsætning
  • Salt og peber med møllepeper eller 5 bær
  • Kog i 4 timer ved 90°.
  • Fjern fra ovn og lad afkøle


Opsætning af farfalle salat:

Etableringen er enkelt og hurtigt. Du kan blande ingredienserne, før du serverer eller serverer pastaen og deres akkompagnement separat.

  • Kog farfalle al dente
  • Cool under koldt vand efter tilberedning
  • I en skĂĄl, kombinere farfalle, olivenolie forberedelsen og tomater confit
  • Tilføj nogle basilikum blade i dekoration

Det kan nydes koldt fortrinsvis, men kan serveres varmt eller varmt, hvis sommervarmen ikke er pĂĄ rendezvousen!

For det skal du bare afkøle pastaen efter kogning.

Endelig, som i billedet, kan du også tilføje kronhjertes hjerter.

God appetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner