Vitamin Salat

Loading...

Loading...

vitamin salat

Fuld af vitaminer og fremragende til sundhed, er denne vitaminsalat også lækker.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 appelsin
  • ¬Ĺ papaya
  • 60 g gammel mimolette
  • 2 guler√łdder appelsin
  • ¬ľ af fennikel
  • 1 Kinesisk k√•l
  • 2 spsk. blandede fr√ł

dressing:

  • 1 spsk. kaffe cider eddike
  • 1 spsk. spiseskefulde canolaolie
  • 2 spsk. spiseskje olivenolie
  • 1 knivspids peber
  • Blomst af salt, friskmalet peber

Opskrift på vitamin salat

Forbered vinaigrette sauce: smelt fleur de sel og peber i eddike, og tilsæt derefter peber og olier. Bland godt.

  • Forbered parabolen eller pr√¶sentationspladerne.
  • Sk√¶r den orange r√•. Tag kvarterene.
  • Skr√¶l og sk√¶r papaya i skiver.
  • Hak og sk√¶r osten i terninger eller chips (afh√¶ngig af moden af ‚Äč‚Äčmimoletten).
  • Vask og t√łr alle gr√łntsagerne.
  • Skr√¶l guler√łdderne og sk√¶r i tagliatelle.
  • Fin hakket fennikel og kinesisk k√•l.

I hver beholder placeres gr√łntsagerne harmonisk og str√ł med ost og fr√ł.

Når du serverer, drizzle med vinaigrette og nyd straks.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: How To Make Vitamin A To Z Salad..

Loading...

Del Med Dine Venner