Sød Og Saltsalat Med Citrusfrugter

Loading...

Loading...

saltet sød salat med citrus clementines

Her er en skĂĄl friskhed og vitaminer med denne opskrift af saltsalt salat, citrus vinaigrette.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 spsk. pinjekerner
  • 1/4 granat
  • 50 g ost
  • skud afspinat til 4 personer

Clementine vinaigrette:

  • saften af ​​2 clementines
  • 1 spsk. kaffe balsamicoeddike
  • 1 spsk. honning sennep
  • 1 spsk. spiseskje af valnød olie
  • 2 spsk. spiseskefulde canolaolie
  • Blomst af salt, peberkorn

Sød og saltsalat, citrus vinaigrette

- Forbered vinaigrette sauce: smelte salt og peber i clementine juice, tilsæt balsamico, sennep og olie, bland godt.

- Forbered parabolen eller præsentationspladerne.

- I en stegepande, uden fedt, stege fyrretræerne, lad afkøle.

- Skræl og shell granatæble.

- Skorpen og skær osten i terninger.

- Vask, tør og arrangér spinatsprøjtene på pladerne.

- Sæt ostestykket og drys derefter granatæblefrø og pinjekerner.

- NĂĄr du serverer, drizzle med vinaigrette og nyd straks.

B.A.ba af kokken

Om sommeren kan du bruge hindbær i stedet for granatæble og lave en raspberry eddike vinaigrette.

Lær mere om granatæble

Native til Central- og Vestasien, granatæble er en rund frugt, på størrelse med et æble, appelsin-rød til mørkerød når den er moden. Hans tykke fast og skinnende hud indeholder et væld af opdelte frø i kasser, hver indpakket i en kødfuld og saftig lag (frøkappe), pink og gennemskinnelig, med en lækker Smagen er sød og tangy.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner