Salat Af Havet

Loading...

Loading...

salat af havet

En lækker havsalat med kuller, broccoli, tang, spirede spirer og bulgarsk yoghurt sauce.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 broccoli
  • 1 beholder med fersk tang (skal afsaltes)
  • 300 g røget kuller
  • 100 g spirede spirer
  • Groft salt, friskmalet peber

Creamsauce

  • 1 bulgarsk yoghurt
  • 1 spsk. honning kaffe
  • 1 spsk. hvid balsamicoeddike
  • blomst af salt

Salat af havet

- Desaliner algerne: nedsænk i koldt vand og skyl.

Gentag operationen mindst 3 gange. Reserve dem i en skĂĄl med vand. Mince dem.

- At rydde kuller.

- Vask og skær broccoli i små bunker. Kog på engelsk: I en stor kasserolle salt saltvand med salt, kog broccoli i ca. 15 minutter (de skal være kogte, men lidt faste).

Afløb og opfrisk i isvand.

- I en salatskĂĄl blandes broccoli, tang, spire og kuller. Pepper.

Creamsaus:

- I en skål smelter saltet med den hvide balsamicoeddike, tilsæt honningen, bland. Rør i den bulgarske yoghurt.

- Nyd salat af havet ledsaget af creme sauce!

B.A.ba af kokken

Efter madlavning på engelsk, når det kommer til grønne grøntsager, kan dypning af grøntsager i meget koldt vand klare klorofylen (bevare grønns grøn farve).

Velvære

Fløden, der er meget til stede i mange opskrifter med saucer, ifølge opskrifter, kan erstattes helt eller delvist af et andet mejeriprodukt som bulgarsk yoghurt mindre rig på fedt, men med en ret konsistent konsistens. "Bulgarsk" yoghurt er et reelt aktiv i dine opskrifter eller i dine saucer.

At læse også: sundhedsmæssige fordele og dyder af broccoli

Opskrift: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Loading...

Video: Karolines Køkken® | Spaghetti carbonara med sprød salat.

Loading...

Del Med Dine Venner