Rooibos: Sundhedsmæssige Fordele Og Aktiver

Loading...

Loading...

Rooibois (Aspalathus linearis) eller aspalathe, ofte kaldet "rød te", har intet at gøre med te, heller ikke den geografiske oprindelse eller den botaniske familie; det eneste link, der bringer dem sammen er den smukke røde farve af deres infusion.

rooibos, antioxidant uden koffein

Rooibos, en antioxidant

Aspalathus linearis er en lille busk bus fra familien Fabaceae, der måler op til 2 meter, der stammer fra Sydafrika, hvor den nyder godt af de klimatiske forhold (varmt og tørt) og jorden (syre og fattige), der er perfekt tilpasset dens har brug for. Disse er ret specifikke, da forsøg på kulturer i andre lande har mislykkedes.

Dets rodsystem, omfattende og dybt, gør det muligt at modstå lang tørke. Dens opretstående skud bærer mange mørkegrønne lineære blade og små gule blomster fremstår om foråret og hele sommeren. Efterfølgende dannes en pod indeholdende et enkelt frø.

Disse er anlæggets antennedele, der bruges efter at være skåret, knust og gæret. Fermentering øger quercetolindholdet, en fremragende antioxidant, og giver den den røde farve og karakteristiske smag. Andre antioxidanter er polyphenoler som aspalathin (planten, der gav sit navn til den eneste naturlige kilde til denne flavonoid!), Nothofagine, Orientine og Luteolin.

Der er også grønne rooibos, ufermenterede, hvis infusion er okker, som indeholder endnu flere antioxidanter.

Infusionsforbruget af rooibos, hvis smag er frugtagtig og sød, kan gøres uden risiko, da præparatet ikke indeholder koffein, hvilket ikke er tilfældet med te eller kaffe. Fraværet af tanniner forfører også mennesker, der er modstandsdygtige over for astringency af te.

De medicinske egenskaber af rooibos

Det er de rooibos antioxidante dyder, der gør sin succes i dag, da det sandsynligvis vil sænke aldring og forhindre udseendet af visse kræftformer, neuro-degenerative og hjerte-kar-sygdomme. Rooibos er derfor massivt importeret fra Sydafrika siden slutningen af ​​1990'erne. Ingen klinisk undersøgelse gør det nu muligt at bekræfte alle disse egenskaber videnskabeligt.

I Sydafrika er rooibos blevet brugt til at drikke og helbrede i århundreder af Khoi-folk, men der er ikke fundet spor af lægemidler. Dens dyrkning og markedsføring startede lokalt i 1930'erne.

rooibos eller rød te

Rooibos har ogsĂĄ antiallergiske egenskaber mod astma- og hudreaktioner, antiinflammatoriske og antiseptiske midler for at lindre infantil kolik og gastrointestinal smerte.

Rooibos er kun tilgængelig i tørret naturlig eller aromatiseret form og sælges i økologiske og naturlige produktbutikker, tebutikker, apotek og mere og mere i alle fødevarebutikker.

Det bruges til infusion, varmt eller koldt: 2 g eller 1 tsk rødbao tørret / 150 ml (3 kopper maksimum / dag) infusionerer 5 minutter. Du kan smag det efter din smag (citron, mynte, verbena, vanille...), tilsæt mælk, honning osv.

Andre planter tæt på rooibos

Også i Sydafrika dyrkes andre antioxidant- og koffeinfri urter til lokal brygning... indtil de krav fra vesterlændinge er for presserende måske!

The Honeybush (Cyclopia spp.) også kaldet "honningbuske", tilhører også familien Fabaceae. Planten, fattig i tannin, vokser i det sydlige Sydafrika og indeholder mange antioxidant polyphenoler. Dens blomster lugter af honning og smagen er tæt på rooibos, selv lidt blødere.

Bush-teen (Athrixia phylicoides) også kendt som "te buske", er også en del af familien Fabaceae. Den vokser i den østlige del af Sydafrika og udgør som en lille busk med lilla blomster. Uden koffein, men fyldt med antioxidanter, er den fuld af te, i sit oprindelsesland.

Brug af planter til helbredelse skal ske ved at spørge en læge, apoteket eller plantelæge. Gravide kvinder, personer med kroniske og alvorlige sygdomme eller medicin skal konsultere en læge, før selvmedicinering kan føre til bivirkninger, herunder lægemiddelinteraktioner.

(Fotokreditter undtagen 2: Winfried Bruenken (Amrum) - Personligt arbejde - CC BY-SA 2.5)

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner