Vegetarisk Ris

Loading...

Loading...

ris vegetarisk opskrift

Nem og hurtig at lave, denne vegetariske risopskrift er også lækker duft.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 liter vegetabilsk bouillon
  • 1 gulerod
  • 1 squash
  • 2 løg
  • 1 tomat
  • 6 tørrede tomater
  • 50 g Beaufort
  • 30 g halvtsaltet smør
  • 260 g hel ris
  • 1 spsk. spiseskefulde pesto
  • 6 blade af basilikum
  • Salt og friskmalet peber

Vegetarisk ris

- Opvarm vegetabilsk bouillon.

- Skræl og skær grøntsager i mirepoix.

- Hæld de tørrede tomater.

- Grate Beaufort.

- I en stor pande med låg smelter smørret, tilsæt løget, kog uden farvning og tilsæt derefter de resterende grøntsager. Kog i et par minutter over lav varme og hæld risen, bland godt.

- Tilsæt vegetabilsk bouillon til risens højde, og tilsæt derefter som madlavning (som en risotto).

- Lige før slutningen af ​​tilberedningen, tilsæt pesto og Beaufort, korrigér krydderierne.

- Kjole i en skål eller tallerkener, og tilsæt nogle basilikumblad.

FĂĄ mere at vide om Beaufort:

Beaufort: Tidligere navn "vachelin" Beaufort er en kogt presset ost, hvis produktion har oplevet en reel løft til middelalderen.

Munke og landsbyboere begyndte derefter at rydde græsgange for at græsse deres mælkekøer, hvilket øgede mælkeproduktion og produktion.

Kendskab en stor succes indtil 1960'erne, men han forsvinder næsten under afvandring fra landet... At forene kræfterne for at redde denne lokale produkt, de branchefolk formået at øge sin produktion og endda at opnå en AOC i 1968.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Video: AGNESTUGG - VEGETARISK SALLAD MED BROCCOLIBIFFAR, TAHINIDRESSING OCH RĂ–TT RIS.

Loading...

Del Med Dine Venner