Kalvekød Ribben Med Ingefær

Loading...

Loading...

ingefær kalvekød

Duftende og eksotisk, denne opskrift af kalvekoteletter med ingefær er original og gourmet.

Nemt at gøre, bør du overraske dine gæster så meget som at nyde dem.

Ingredienser til 4 personer:

  • 4 kalvekød
  • 1 citron
  • 2 fed hvidløg
  • 50 g ingefær
  • 1 spsk. spiseskje olivenolie
  • 30 g halvtsaltet smør
  • 1 spsk. spiseskefulde honning
  • 10 cl kalvekød
  • Salt og peber

Kalvekød ribben med ingefær

- Vask og børst huden af ​​citronen, tag en lak. Klem citronen og genindvind saften.

- Skræl og hak hvidløgene.

- Skræl og hugge ingefæren.

- I en stegepande opvarmes olivenolie og smør og brydes kalvekoteletterne. Season.

  • Hæld honning, karamelize, tilsæt derefter hvidløg og ingefær.
  • Hæld citronsaften og skraber bundens bund for at fjerne madlavningssaftene.
  • Hæld kalvekødsstammen. Kog over medium varme, dækket og lad dem simre 10 minutter (tilsæt lidt vand under tilberedning om nødvendigt).

Læg kødet på en varm plade med sovs.

B.A.ba af kokken

Du kan ledsage denne skål med bønner eller ærter afhængigt af den sæson, hvor du laver denne opskrift.

TEKSTORDNINGER
Chop: skåret i små terninger.

GODT:
Kalorier pr. Person: 320

Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: Retrodesign midcentury danish design.

Loading...

Del Med Dine Venner