Opskrift: Rødfrugt Chutney Med Rosiner

Loading...

Loading...

rød frugt chutney

Forberedelse: 10 minutter
Tilberedningstid: 40 + 20 minutter
ingredienser:
  • 120 g hindbær
  • 100 g vinmarker
  • 100 g brombær
  • 1 hĂĄndfuld rosiner
  • 150 g brunt sukker
  • 10 cl organisk cider eddike
  • 1 knivspids cayenne peber
  • 1 knivspids kanelpulver
  • et par korn med pink peber

Vask frugter, plantefrø og blød rosiner.
I en tung gryde, hæld eddike og sukker, kog kortvarigt, tilsæt krydderier, bland godt tilsæt derefter bær og drænede rosiner. Bland igen.
Reducer varmen og kog forsigtigt i 35 til 40 minutter, omrør regelmæssigt. Hvis der er for meget juice, fortsæt med at lave mad, indtil du får en papirstop.
Sæt i små sterile krukker, luk dem og steriliser derefter 20 minutter.

mere

Chutneys er lavet med frugt, frisk og / eller tør, eller med grøntsager. Løg kan tilføjes til frugt chutneys. Valget af krydderier er stort: ​​hvidløg, chili, kardemomme, fire krydderier, ingefær... Hav det sjovt!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner