Opskrift: Candied Tomater

Loading...

Loading...

kandiserede tomater

Forberedelse: 30 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Ingredienser (til en krukke på 500 g):
  • 2 kg organiske modne tomater
  • 100 g blond sukkerr√łr
  • 4 spiseskefulde friske thyme blade
  • 1 tsk Espelette peberpulver
  • jomfru olivenolie
  • salt

I et andet register: opdag vores opskrift af frisk tomat coulis meget enkel at indse!

Sterilisere en krukke t√¶tning ved opbl√łdning i kogende vand, derefter returnere det til en ren klud. Forvarm ovnen til 150¬į C (punkt 5).
Vask, plante, skræl og skær tomaterne i halvdelen. Fjern kernerne, og læg 1/2 tomater på en bageplade beklædt med pergament papir, skindsiden mod pladen.
drys med sukker, af plukket og vasket timian, lidt salt og Espelette.
Lad tomaterne forsigtigt forvirre i 30 minutter, indtil de er gennemsigtige.
Ved udl√łbet ovn, gemme dem i koppen let i krukken og h√¶ld olivenolie til 1 cm fra kanten. Bouchez og reserver i k√łleskabet. Du kan holde disse tomater k√łlige i 1 m√•ned.

I samme register: at lave gode tomater konfitere, find vores tips til h√łstning af l√¶kre tomater fra haven!

At læse

lille dåse bog

Find andre opskrifter i bogen
Små dåser, fra V. Lhomme og B. Abraham,
Larousse, 60 p, 7,90 ‚ā¨.

Loading...

Video: THE CARAMEL ONION PRANK.

Loading...

Del Med Dine Venner