Rack Af Lam Med Urter Fra Haven

Loading...

Loading...

rack af lam med urter

Lammestativet er et valg, da dets kød er ømt og velsmagende.

Kogt med urter fra haven, det vil give det bedste af sig selv, her er opskriften.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 rack lam med 8 ribben
  • 1 sked af rosmarin
  • 2 skeer af timian
  • blade laurbær sauce
  • 10 cl olivenolie
  • 1 skalotteløg
  • 1 fedhvidløg
  • 20 cl piskekrem
  • 1 buket af purløg
  • Salt og peber fra møllen

Lad dig være fristet, det er en godbid!

Opskrift af lammestativ med urter:

Kvaliteten af ​​denne opskrift ligger i marinaden for det er hende, der vil give alle smag i dit rack af lam.

  • Bejsel den sjalus fint.
  • Bland timian, rosmarin og sjalott med 10 cl olivenolie, salt og peber
  • Pensel kødet med denne marinade
  • Læg bugten over
  • Placere cool for 2 til 6 PM (længere tilladt at marinere og kødet vil være duftende)

Forberedelse af cremen med grønt

Denne creme er ikke afgørende, men er ideel, hvis du ønsker at spise din lam med bagt kartoffel.

  • Biv chives
  • Bland med fløde (eller fløde)
  • Salt og peber

Det kan både koldt og lidt opvarmes, før det serveres.

Madlavning rack af lam med urter:

Ca. 1 time før madlavning, tag kødet ud af køleskabet.

  • Forvarm ovnen til 220°
  • Bag og lad læder i 20-25 minutter (tilberedningstiden afhænger også, hvis du kan lide kødet lidt lyserød)
  • Tag ud af ovnen og lad hvile et par minutter i aluminiumsfolie før servering, det giver mulighed for at ømme kødet.

God appetit!

Loading...

Video: Lil Uzi Vert - Sauce It Up [Official Visualizer].

Loading...

Del Med Dine Venner