Kanin Med Citron, Oliven Og Ingefær

Loading...

Loading...

1347867130lapincitron

Kaninen med citron, oliven og frisk ingefær opskrift er både velsmagende og duftende men også let.

Det er en skål, der kan laves hele året, men hvis friskhed gør det til en ideel sommeropskrift.

Forberedelsestid: 30 min

Hvil og marinade: 2 til 24 timer

Tilberedningstid: 1 time

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 kanin opdelt
  • 3 citroner
  • 200g pitted oliven (ideelt smagret med hvidløg og basilikum)
  • 20 g frisk ingefær
  • 5 fed hvidløg
  • 20 cl olivenolieoliven
  • 1 lille flok koriander
  • Salt og peber

Opskrift af kanin med citron, oliven og ingefær:

Denne opskrift kan fremstilles et par timer før måltidet, men det vil være endnu bedre, hvis kaninen er marineret i 24 timer. Det er garanteret at have en kanin imprægneret med smag og øm efter madlavning.

Forberedelse af marinade:

  • Klem saften af ​​1 citron
  • Skræl og hug den ingefær
  • Skræl og hak 2 fedterhvidløg
  • Bland alt med 15 cl olivenolieoliven

I fadet, børste kanin med marinade derefter dække med plastfolie og opbevares i køleskab i 2 til 24 timer (plus marinering er lang og jo bedre opskrift)

Kogekande med citron, oliven og ingefær:

Når kaninen er godt marineret, vil vi tilføje resten af ​​ingredienserne til madlavning.

  • Tilsæt pitted oliven
  • Skær de resterende 2 citroner og arranger dem mellem stykker af kaniner (kan også bruge kandiserede citroner)
  • Hæld resten af ​​olivenolien over
  • Til sidst arrangerer de resterende 4-5 fed hvidløg uden at skrælle dem mellem stykkerne af kanin
  • Bages i ovnen ved 180° i 60 minutter

Det er ikke nødvendigt at dække skålen, men det er vigtigt at vandre det meget regelmæssigt...

Den citron kanin, oliven og ingefær kan serveres med kartofler, semolina eller ris.

Før du serverer, hugg korianderne, som du kan sprede på kaninen.

God appetit!

At læse også: fordele og dyder af ingefær til sundhed

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner