Saltet Quinoa Salat Med Jordbær

Loading...

Loading...

quinoa salat fennikel jordbær radise

Nyd denne lækre opskrift af saltet quinoa salat med jordbær, fennikel, radise og fraage frais.

Ingredienser til 4 personer:

  • 150 g af en blanding af hvid quinoa
  • 1 løg rød
  • 1/2 fennikel og dens stilke
  • 1/2 boot af rosa radiser
  • 150 g meget frugtbar ComtĂ©
  • 250 g jordbær
  • 6 spsk. spiseskje argan olie
  • 3 spsk. hvid balsamicoeddike
  • Salt og friskmalet peber

At læse også: fordele og dyder af quinoa for sundhed

Saltet quinoa salat med jordbær

- Skyl quinoa i koldt vand.

- I en kasserolle koges vand, salt og kog quinoa i 13 minutter. Ud af varmen, lad kornene svulme i 2 minutter og dernæst afløb. Lad afkøle.

- Skræl den røde løg og skiv den.

- Vask og skær fennikel og stængler.

- Vask og skær de rosa radise i skiver.

- Skær amtet til terninger.

- Vask, tør og hak jordbærene. Hold ækvivalenten af ​​2 spsk. grøntsager, frugt og ost til at dekorere salaten.

- Hæld quinoa godt drænet i en salatskål. Tilsæt hakket løg og fennikel, radiser, ost terninger og jordbær. Dæk med en klæbende film og lad afkøle i ca. 1 time.

- Sæson quinoa salat med arganolie, hvid balsamicoeddike, salt og peber. Ret krydderierne om nødvendigt.

- Arranger salaten i kopper eller små plader. Dekorer med resten af ​​grøntsager, frugt og ost. Server med det samme

B.A.ba af kokken

Jordbær bringe en tangy og lidt sød note. For at variere fornøjelserne kan den også erstattes afstikkelsbær, af blåbær eller hindbær.

At læse også: fordele og dyder af quinoa for sundhed

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Salat med kikærter, æbler og lynstegt oksekød | Nem og lækker opskrift.

Loading...

Del Med Dine Venner