Quinoa Salat Med Frugt Og Ost

Loading...

Loading...

quinoa frugtostsalat

Til starter eller til et let måltid, nyd denne lækre quinoa salat med frugt og ost.

Ingredienser til 4 personer:

  • 200 g af en blanding af rød og hvid quinoa
  • 2 smĂĄ pærer
  • 3 figner
  • 10 rosa radiser
  • 1 sort radise
  • 1 sucrin
  • 1 koost (Salers type)
  • 2 spsk. cider eddike
  • 3 spsk. spiseskje argan olie
  • 1 spsk. spiseskefulde hasselnød olie
  • 1 spsk. spiseskje solsikkeolie
  • Salt og friskmalet peber

At læse også: fordele og dyder af quinoa for sundhed

Quinoa salat med frugt og ost

- I en kasserolle skal du koge quinoa i kogende saltet vand i ca. 12 til 15 minutter.

- Stop med madlavning, dæksel og lad det svulme i 5 minutter før afløb og afkøling.

- vask frugt og grøntsager Skal ikke og skæres i tynde skiver.

- Skær sucrineen.

- Skær osten.

- Tilbered salat, peber, eddike og olier i en salatskĂĄl.

- Tilsæt koldt og drænet quinoa, ost, frugt og grøntsager. Bland godt og hold koldt i 45 minutter. På tidspunktet for servering rette krydderier og dekorere med frugt og grøntsager.

Quinoa og velvære

En rund frø fra Amerika kaldes quinoa ofte "Inca-ris". Hos familien af ​​chenopodiaceae (rødbeder og spinat) er den meget fordøjelig, glutenfri, rig på mineraler (fosfor, magnesium og jern) og vitaminer.

I vores kost erstatter det retter lavet af ris, semolina eller pasta.

At læse også: fordele og dyder af quinoa for sundhed

Opskrift: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: Oksedeller med mandelhummus og quinoa-salat | Carla Chloe.

Loading...

Del Med Dine Venner