Rejer Quiche

Loading...

Loading...

quiche med rejer og courgette

Med courgette, rejer og emmental er denne rejer quiche en original opskrift, sĂĄvel som velsmagende.

Ingredienser til 4 personer

  • 1 squash
  • 16 rejer afskallede
  • 10 cl flydende creme
  • 10 cl ½ skummetmælk
  • 2 æg
  • 25 g mel
  • 25 g majsmel
  • 30 g revet emmentalost
  • 1 spsk. kaffe grunde af gurkemeje
  • salt og friskmalet peber

Let rejer med rejer

Forvarm ovnen til 180° C.

Vask og gril courgetten.

Bland mælk og majsmel.

I en salatskål, slå æggene med en knivspids salt, melet, tilsæt den flydende creme og mælke / majsblomst blandingen.
Tilsæt gurkemeje og juster krydderierne.

I en gratinskĂĄl placeres den revede courgette, emmentalost og forberedelse. Arranger rejerne pĂĄ toppen, tryk let pĂĄ dem.

Bages i 30 minutter.

B.A.BA af kokken

Rejerne er meget lave i kalorier og rig på vitaminer. Du vil genkende deres friskhed til skinnets og fleksibiliteten af ​​skallen, der ikke bør ses, kødtekstur er fast og hovedet fast på plads og ikke halvt løsrevet fra kroppen.

Lær mere om quiche

Ordet quiche kommer fra den tyske küchen (kuche i Alsace), hvilket betyder kage og er oprindelsen af ​​alle quiches og salte tærter!

Opskrift: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Loading...

Video: Pizza De Gambas (Camarones).

Loading...

Del Med Dine Venner