Potimarron (Cucurbita Maxima) Med Kastanjesmag

Loading...

Loading...

Græskar har samme botaniske navn som græskar (græskar), som formentlig forklarer, hvorfor det også kaldes "sød græskar" eller "japansk græskar". De skete ud i slutningen af ​​80'erne, og det var begyndelsen på bølgen af ​​mange andre sorter på markedet, af alle former, størrelser og farver.

Potimarron (Cucurbita maxima) med kastanjesmag

Græskarbeten er en krybende årlig plante, der udvikler stængler op til 3 m høj. Dens mørkegrønne blade er op til 30 cm lange, de er brede og skæres i dybe lober og skæres. Blomsten tilbyder gule trompeter, der også er spiselige.

Frugterne er omkring 20-25 cm i diameter og vejer mellem 1 og 3 kg i gennemsnit. Det er kødet, man koger for sin lille smag af kastanjer, dampet, i suppe, mashed. Det kan også koges som en dessert.

  • Familie: Cucurbitaceae
  • Type: Ã¥rlig
  • Oprindelse: Sydamerika
  • Farve: gule blomster, orange-røde frugter
  • SÃ¥ning: ja
  • Plantage: maj
  • Høst: oktober
  • Højde: 30 cm, men krybende 3 m

Ideel jord og eksponering til plantning af et græskar i køkkenhave

Forbered jorden i efteråret ved at begrave kompost. Græskaret vil blive nydt i rig, fugtig, godt drænet jord, frisk og dyb, med god solbeskyttelse og masser af varme.

Dato for såning og plantning af græskar

Spiringen går meget hurtigt, så det er ikke nødvendigvis nødvendigt at så i huse i april: det vil dog spare dig tid og især for at forhindre sluger og andre bløddyr gøre det til en mundfuld.

På plads, så 3 frø i et hul fyldt med kompost: læg frøene med deres punkt ned og begrave dem 2 cm. Plads fødderne 2 m.

Bestyrelse for vedligeholdelse og dyrkning af græskar

Halm hver fod godt, så spirer, ukrudt og vand godt, hvis sommeren er tør. Opbevar kun 3 til 6 frugter pr. Fod, så de vokser tilfredsstillende.

Høstning, bevaring og brug af græskar

Høstning sker i efteråret, når frugten bliver gul til orange-rød og punden bliver corky. Græskarne holdes godt i flere uger på et køligt og tørt sted.

Han koger salt eller sød, og det er ikke nødvendigt at fjerne sin hud for at lave mad.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af potimarron

Bladlus, pulverlaks, anthracnose, grå skimmel og selvfølgelig snegle skal frygtes.

Placering og gunstig tilknytning til græskar

Potimarron kan være omgivet af majs og kamille. Fjern dog kål og kartofler.

Anbefalede sorter af græskar til plantning i haven

Den mest almindelige sort er Cucurbita maxima 'Red Kuri' med sin 3 kg frugt trækker rødt, men der er også den Cucurbita maxima 'Golden delicious', med endnu større frugter, en orange tone eller den Cucurbita maxima 'Chestnut Bush' med mindre frugter på 2 kg, en blågrå skiferfarve med et gult kød.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner