Kartoffelgratin, Courgetter Og Epoisse

Loading...

Loading...

gratin kartoffel courgette epoisse

Delikat opdrættet med Epoisse er denne gratin af kartofler og zucchini på epoisserne en ægte glæde.

Ingredienser til 4 personer:

  • 500 g kartofler
  • 2 Ă  3 squash (efter størrelse)
  • 250 g epoisser
  • 30 cl creme (30% fedt)
  • 10 g halvtsaltet smør
  • 1 knivspids muskatnød
  • Salt og peber

Kartoffel og courgettegratin med epoisser

- Skræl, vask og skær kartoflerne i tynde skiver.

- Vask huden, skænk zucchiniens ender. Skær dem og kog dem 3 til 4 minutter dampende. Tøm dem.

- Skraber huden af ​​epoisserne. Skær osten i skiver.

- Forvarm ovnen til 180° C (th.6).

- Smør en skålgratin, sæson bunden af ​​skålen. Spred et lag kartofler, dække med courgette, sæson. Tilsæt stykker af epoisser og fløde. Gentag processen indtil alle ingredienserne er opbrugt og i overensstemmelse med højden af ​​din skål.

- Bages og koges 40 til 45 minutter. Overfladen skal være brun.

God fornøjelse!

Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner