Kartofler: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

kartoffel

den kartoffel(Solanum tuberosum) er en flerårig plante hjemmehørende i Sydamerika, der giver mange sundhedsmæssige fordele og dyder.

Det er en af ​​de mest konsumerede grøntsager i Europa og franskens favorit: den bruger ca. 30 kg om året og pr. Indbygger!

  • Vegetabilsk have: kartoffel dyrkning
  • Køkken: opskrift med kartoffel

Kartofler, fordele og dyder

Rig på kulhydrat, kalium, magnesium og fiber, kartoffel betragtes som en komplet vegetabilsk og bidrager til en god diætbalance forbundet med en varieret kost. Den indeholder en imponerende mængde vitaminer og mineraler med sundhedsmæssige fordele.

  • Meget rig pÃ¥ kalium nÃ¥r hun er kogt i vand, kartoflen er vanddrivende og foreskrevet i personers ordninger hjerte.
  • bagt, kartoflen er meget rig pÃ¥ vitamin C, gør det til dronningen af ​​vores vintergrøntsager. Vi anerkender ogsÃ¥ ham antiskorbutiske dyder (Skørbug er en sygdom pÃ¥ grund af mangel pÃ¥ C-vitamin i kosten).
  • Kartoffel dampet er en ideel mad til sport fordi det giver denenergi nødvendigt i lang tid, og kalium og magnesium det indeholder bidrager til sammentrækningen af muskelceller.
  • I modsætning til popular tro er kartofler en mad diætetiske hvem fodrer uden opfedning og finder sin plads i a lavt kalorieindhold kost. Forudsat selvfølgelig ikke at spise dem i form af pommes frites!
  • Kartoffelen lindrer ogsÃ¥ mavesmerter. Hvis du lider af mavesÃ¥r, ved at saften ekstraheres fra rÃ¥ kartoffel vil lindre din smerte og hjælpe maven til at helbrede ved at reduceresurhed i maven.
  • noglenaturlæger Anbefal rÃ¥ kartoffel i ekstern brug forbehandle de smÃ¥ hverdags gør ondt: blÃ¥ mærker, mindre forbrændinger, hovedpine, rygsmerter eller ledsmerter.

Dyrk kartoffel

Kartofler skal sol men værdsætter ikke ikke for varme steder. De vil blomstre i en lys jord men humifer. Idealet er godt havejordrig og godt drænet men frisk, med a pH temmelig neutral. Den kalkholdige jord gør dem mere modtagelige for sygdomme.

Der er ca. 120 sorter af kartofler selvom 30 mere dyrkede tegner sig for 90% af den franske produktion. Størrelse, form, hastighed, fast eller floury kød er alle elementer, der differentierer kartofler fra hinanden.

Af sorterne Bedre er de pink-fleshed kartofler, dog mindre produktive end dem med gult kød.

  • Vegetabilsk have: efterfølgende i kartoffel dyrkning

Kartoffel i køkkenet

kartoffel fordele dyder

Med vand, damp, ovn, kartoffelmos eller salat,kartoflerne spises altid kogte!

Hvis du kan lide dampede kartofler, gå til nye kartofler.

For at perfekt matche dine purées, supper eller bagt kartofler, vælg en senere sort.

Og for fries er fastfiletede kartofler de bedste: Charlotte, Samba eller Bintje.

Ved at jo flere kartofler er farvet, jo mere er de gavnlige: blå, violet, gul eller rød prædikestolDisse sorter er særligt interessante på grund af deres usædvanligt høje indhold iantioxidanter.

Ernæringsmæssige bidrag

75 kcal / 100 g. Kartofler er rige på magnesium, i fiber og i kalium hvilket giver det mange fordele. De indeholder også en masse vitaminer E, B1, B6 og C og stivelse. Kartoffel er en langsomt sukker, en af ​​de bedste foruden at kroppen assimilerer meget godt uden at opbevare det straks i fedt som raffinerede sukkerarter.

  • Køkken: opskrift med kartoffel
Loading...

Video: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation · Vocabulary Words · Svenska Ord #1.

Loading...

Del Med Dine Venner