Laks Og Purre Pie, En Godbid

Loading...

Loading...

1303458871tourtesaumonpoireaux

Kagen med laks og porrer er en lækker opskrift, både sprød takket være blødt wienerbrød og resolut frisk og duftende.

Nemt og hurtigt, her er en skål, der bør glæde både familie og venner til en forretter eller hovedretter.

Ingredienser til 6 personer:

ingredienserne til laks og porre tærte er enkle og overkommelige, hvilket gør det til en ret økonomisk ret.

  • 2 puff kager
  • 3 laks pavers
  • 1 pakke med røget laksepakke 200gr
  • 2-3 smukke hvide porrer
  • 15 cl flydende creme
  • Saften af ​​1/2 citron
  • Urter (dild, basilikum, purløg)
  • Sennep (1 tsk sennep)
  • 1 æggeblomme

Opskrift pĂĄ laks og purre pie:

  • Begynd med at skære porrerne i skiver.
  • Mikrobølge dem i en skĂĄl med pergamentpapir (5 min)
  • Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, skal du bruge en gryde med en knap smør og kog i 10 minutter
  • Efter denne tilberedningstid skal du fjerne mikrobølgeovnen eller panden
  • Tilsæt flydende creme, sennep, citronsaft, salt, peber, urter

Opsætning af laks og purre pie:

Opsætningen er faktisk en overlejring af de forskellige ingredienser (som i billedet)

  • Sæt den første dej i bunden af ​​en skĂĄl
  • Tilsæt ca. 1/3 af din purreblanding
  • Skær lakseskiver i længderetningen
  • Sæt over halvdelen af ​​de skærede pavers i 2
  • Tilsæt endnu en tredjedel af din porreblanding
  • Put pĂĄ toppen af ​​resten af ​​laks steaks
  • Overlay skiver af røget laks
  • Endelig komplet med resten af ​​porrerne
  • Dæk med det andet blødekage og tilslut de to pasta sammen

Hvis din ret er stor, kan du kun lave 2 lag i stedet for 3.

Du kan så sprede 1 æggeblomme med en børste på toppen for at brune lidt mere dej under madlavning

Madlavning paien med laks og porrer:

Kagen er bagt fortrinsvis i ovnen i konventionel varme til en bedre fordeling mellem dejen af ​​toppen og bunden.

  • Forvarm ovnen til 200°
  • Bages og koges i 20 minutter
  • Sænk ovnen til 180°
  • Lad koges yderligere 20 minutter ved 180°

Du kan servere denne lækre tærte med en godt krydret salat!

God appetit!

Opskrift foreslĂĄet af Ariane (35)

Loading...

Video: Sælg på auktion.

Loading...

Del Med Dine Venner