Tuberøs Persille (Petroselinum Crispum Var Radicosum), En Sjælden Rod

Loading...

Loading...

Tuberøs persille (Petroselinum crispum var radicosum)

Tuberøs persille eller persille med en stor rod (Petroselinum crispum var. radicosum) er en af ​​de glemte grøntsager i Frankrig, men i Storbritannien har den en meget større popularitet. Det er en stor hvidlig taproot, ca. 15 cm lang.

Dens blade, der er omkring ti cm lange, er fint skåret som persille (Petroselinum crispum). Det andet år af dyrkning, denne toårige tilbyder grønne forgrenede umbels, fra maj til juli.

Pas på, dets spiring er lang, men det er lidt som persille. Frøplanter skal være i dyb, løsnet jord, og du skal være tålmodig, før du ser frøene spire. Når dette er tilfældet, skal du rydde op til 15 cm. Du har gjort det sværeste, fordi vedligeholdelse er minimal derefter.

Det er de knolde rødder af persille, meget rustik, som høstes til madlavning omkring 5 måneder efter såning: de er meget rig på vitamin A og lav i kalorier (35kcal / 100g). Kogt, de har en smag, der minder om både persille og selleri rod. Du kan dog også tage blade til at bruge som almindelig persille.

  • Familie: Apiaceae
  • Type: toårig
  • Oprindelse: Nordafrika, Middelhavs-Europa
  • Farve: grønne umbels
  • Såning: ja
  • Skæring: nej
  • Plantning: forår
  • Blomstrende: maj til juli
  • Høst: fra midten af ​​september
  • Højde: ca. 30 cm

Ideel jord og eksponering for knold persille

Den knolde persille dyrkes i solen, men ikke for meget, ikke til delvis skygge i dyb jord, rig på humus, køligt og godt drænet. Solen har tendens til at gøre persille gå op.

Dato for såning af knolde persille

Frøplanter er på plads mellem marts og maj, kun dækker meget få frø (0,5 cm), der kan gennemvædet natten over i et glas varmt vand før plantning. Den bør tyndes til 15 cm, når frøplanterne har 3 blade og afstanden mellem rækkerne på 30 cm.

Pleje og dyrkning rådgivning af knolde persille

Fjern de gulede falmede blade. Den knolede persille behøver ikke nødvendigvis vanding om sommeren, undtagen i tilfælde af virulent varmebølge.

Høstning, opbevaring og brug af knolde persille

Du kan høste, når og hvis du har brug for dem alle vinter rødder, trække dem, men hvis du er bange for mus eller andre gnavere kommer nippe, bedre snatch og opbevares i siloer i din kælder for eksempel.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af knolds persille

Det er ikke meget modtageligt for sygdomsangreb, undtagen rust, hvis sæsonen er meget våd.

Placering og gunstig sammenslutning af knolde persille

Undgå at dyrke knolds persille ved siden af ​​den fælles persille for at undgå at forvirre dem!

Anbefalede sorter af knold persille til plantning i haven

For at opnå en halvlængde, glat og hvid rod, vælg 'Fakir' mens 'Halv lang Berlin' vil være konisk at smalle rod og 'Fra Hamburg' hvid creme med lang rod...

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner