Peberfrugter Fyldt Med Italienske Grøntsager

Loading...

Loading...

peberfyldte grøntsager

Disse peberfrugter fyldt med grøntsager ifølge den italienske opskrift er en rigtig godbid. Nemt og hurtigt at indse, at de spises varme eller kolde.

Ingredienser til 4 personer:

  • 2 squash
  • 5 tomater tørret
  • 2 skalotteløg
  • 3 trĂĽde af basilikum
  • 400 g faisselle ved 0%
  • 2 ĂŚg
  • ½ cuil. 4 krydderier
  • 4 peberfrugter (af forskellige farver)
  • 2 spsk. spiseskje olivenolie
  • 4 bolde af ko mozzarella
  • 4 hĂĽndtag raket
  • 4 skiver rĂĽ skinke
  • Groft salt
  • Salt og friskmalet peber

Peberfrugter fyldt med italienske grøntsager

Vask og grønt courgette. Salt med salt for at fü dem til at aflive (ca. 15 minutter). Skyl dem grundigt.

HÌld de tørrede tomater.

SkrĂŚl og hak skaloterne.

Vask og hak basilikumet.

I en salatskĂĽl kombinere faisselle, revet courgette, tomater, sjaletter, basilikum, ĂŚg, krydderier, salt og peber.

Bland og juster krydderierne om nødvendigt.

Forvarm ovnen til 180° C (th.6).

Vask, skær toppen af ​​peberne for at danne en hat og derefter skal dem. Placer peberfrugterne i en bageplade, garnér fyldingen indeni.

Stænk med en dråbe af olivenolie. Bages og koges i 25 til 30 minutter. 5 minutter inden slutningen af ​​madlavningen, drys peberfrugter med mozzarella kugler, så de kun er brunede.

Arranger de fyldte paprika pĂĽ plader ledsaget af et par arugula blade og rĂĽ skinke.

Denne opskrift kan nydes varmt eller koldt.

FĂĽ mere at vide om faisselle

I kødens mÌlk, gedemÌlk eller nogle gange füremÌlk er faisselle en meget frisk ost med en udtalt mÌlkesmag og en fugtig, cremet tekstur. Sød og tangy, det er en frisk og lys dessert.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Fyldte ovnbagte peberfrugter.

Loading...

Del Med Dine Venner