Peberfrugter Fyldt Med Kød

Loading...

Loading...

1319703608poivronfarci

Fyldte paprika ankommer lige i slutningen af ​​sommeren, når de er modne og aftenerne, mere friske, får dig til at spise en varm skål.

Ingredienser til 6 til 8 personer:

  • 8 små peberfrugter rød og gul
  • 500 g kød (pølse eller kød)
  • 150 g tomater knust eller tomatpuré
  • 1 smuk løg
  • 2 fedter afhvidløg
  • 1 boot of persille eller basilikum (vi kan også sætte 2)
  • 1 skive brød
  • 1 æg
  • Olivenolie
  • Salt og peber

Opskrift fyldte paprika:

Succesen med denne opskrift ligger især i valget af peberfrugter, som skal være af god størrelse og i madlavningen, som skal være lang nok men ikke for stærk.

Start med at tænde ovnen ved 200°

  • Vask peberne
  • Skær hatten af ​​hver peber, mens du holder peduncle
  • Fjern forsigtigt pips fra peberfrugter med en teskefuld
  • Tøm alt, der kan fjernes inde, især den hvide del
  • Skræl og hugge hvidløg og løg
  • Chop persille eller basilikum
  • Smuld brødet

I en stor salatskål blandes kød- og tomatpuréen med alle ingredienserne og tilsættes en dråbe olivenolie.

  • Garnér hver peber med dette præparat
  • Dæk med hat
  • Bages i 1 time

Madlavning er lang, men det tillader det peberfrugter til at opsuge kødet mens du tager et let kandiseret udseende.

Under bagning sørger vi for, at peberne ikke tørrer op og vi vandrer til det fra tid til anden med vand.

Før du serverer, drys alt med nogle urter.

God appetit!

Loading...

Video: Фаршированный перец. #рецепт.

Loading...

Del Med Dine Venner