Fyldte Peberfrugter Med Bulgur

Loading...

Loading...

1370870176poivronfarciboulgour

Her er en simpel, frisk og afbalanceret opskrift, der ikke mangler farver og smag.

For at nyde sommeren til at ledsage grillet kylling eller fisk som laks, vil du sætte pris på den sprøde bulgur kontrast til den milde peber

Ingredienser til 4 personer:

  • 4 paprika ikke for stor
  • 250g fint bulgur
  • 1 squash
  • 1 smuk løg
  • 1 fedhvidløg
  • Nogle trĂĄde af persille flad
  • Olivenolie
  • Salt og peber

Opskrift fyldte peberfrugter med bulgur

Start med at skære hatten af ​​hver peber, tøm alle deres frø og vaske dem

  • Varm en stor gryde med saltvand og kog bulgur
  • Skræl og skær løget fint
  • Skræl og fjern hvidløgsspirerne og hugg det fint
  • Hakk persille
  • Skær courgetterne i smĂĄ terninger

Varm en drĂĄbe af olivenolie i en gryde,

  • Brune courgette-kuber 2 til 3 minutter over høj varme
  • Tilsæt hakkede løg og hakket hvidløg
  • Fjern fra varmen en gang de gyldne grøntsager

Forvarm ovnen til 180°,

  • Bland bulgur med grøntsagerne
  • GarnĂ©r hver peber med blandingen af ​​bulgur, courgette, tomater, løg, persille og hvidløg
  • Luk hver peber med sin hat
  • Bages i 15 minutter

Denne peberopskrift fyldt med bulgur kan nydes sĂĄ varm som lunken

God appetit!

Loading...

Video: Hvordan man laver fyldte peberfrugter: Let og vegetariske i et Big Green Egg.

Loading...

Del Med Dine Venner