Peber: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

peber

den peber (Piper nigrum) er en eksotisk krydderi hjemmehørende i det sydlige Indien og Sri Lanka markedsført under forskellige farver (grøn, hvid, rød eller sort) afhængig af løbetiden af ​​kornene.

I madlavning, bruger peber, krydderkongen, lover at mange fordele og dyder for vores helbred!

Peber er blevet brugt i ĂĄrhundreder i ayurvedisk medicin.

Fordelene ved peber pĂĄ pladen

Europa kender peber sidenantikken. primært som et krydderi, blev det hurtigt genkendt ham interessante terapeutiske virkninger mod gigt, fordøjelsesproblemer, anfald af feber og endda depression.

  • Peber har egenskaber antimikrobielle og antiinflammatoriskhan er anerkendtstimulerende dyder ogantiseptisk.
  • Hepatoprotective krydderi, peber beskytter leveren. Det er ogsĂĄ en naturlig antioxidant.
  • Forbruget af peber forbedrer fordøjelse og boosts appetit ;det anbefales i tilfælde af kvalme, fra flatulens eller forstoppelse.
  • Ved at stimulere produktionen af ​​endorfiner er peber en naturligt antidepressivt middel som hjælper bekæmpe angst og depression.
  • opmærksomhed Imidlertid kan misbrug af peber forĂĄrsage alvorlige forbrændinger i fordøjelsessystemet.

Andre dyder af peber pĂĄ sundheden

I ekstern brug kan peber også være effektiv.

  • Den æteriske olie af sort peber stimulerer kroppen, hjælper med at bekæmpe muskel smerte og gigt. Det er ogsĂĄ effektivt til lindre luftvejene.
  • denmassage med sort peber æterisk olie slapper af kontraherede muskelomrĂĄder (senebetændelse, kramper). De anbefales i fysisk forberedelse atleter for varme op musklerne.

Peber: grøn, hvid, rød eller sort?

  • I køkkenet bruger vi sort peber og hvid peber hel for smagsstoffer til kogende vand eller pickles. Vi sætter pris pĂĄ demknust i marinader eller blandinger af krydderier, men ogsĂĄ jorden at forøge en skĂĄl under forberedelsen eller ved bordet.
  • den grøn peber, brugt frisk eller tørret (og oftest hele), smagsfisk og smagseksotiske opskrifter.
  • den rød peberSjældnere overraskelse dig i desserter: Træk et par korn i en vanille creme eller æblemos...

Væk peber til fordelene

peber

Peber kræver en varm (min. 15° C) eksponering, lyse men væk fra direkte sollys.

Jordbunden skal være humør, kølig, dyb og drænet. Hvis du dyrker peber pot i potten hjemme, sprøjt det hver dag, han kan lide den fugtige atmosfære.

Husk at stikke planten.

Loading...

Video: Statens vegvesen - Barnekontrolløren.

Loading...

Del Med Dine Venner