Grønsagspatties Og Hakket Kalvekød Med Koriander

Loading...

Loading...

1355296572galettescarottespatatedouce

Gulerod og søde kartoffelgalette, skiveskåret kalvekød og koriandermarked, her er et godt program til din menu!

Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter

Ingredienser til 2 personer:

I kurven

  • 2 eskaloper af underkalve på ca. 150 gr
  • 2 gulerødder
  • 1 søde kartoffel
  • 2 grene af selleri
  • nogle blade af koriander

I skabet

  • 1 æg
  • 2 spsk. spiseskje olivenolie
  • 1 knob smør
  • salt og friskmalet peber

Opskrift vegetabilske kager og skiveskåret kalvekød med koriander

  • Skær enderne af gulerødderne og søde kartofler. Skræl og rist.
  • Skær enderne af stilkens stilke og fjern de fibrøse dele.
    For at gøre dette skal du starte fra en af ​​de snitede ender og trække med de små dele, der stikker ud (som for bønnerne) med en kniv. Skær derefter fine skiver.

I en salatskål,

  • Bland revet grøntsager, selleri og hele æg. Bland og sæson med lidt salt og peber.

Varm en stor pande 1 el. spiseskje olivenolie.

  • Når olien er varm nok, lav små bunker med grøntsagerne.
  • Tryk let på toppen og lad brun i 4 minutter. på hver side ved medium varme.

I mellemtiden,

  • Skær kalvekød og sæson.
  • Hakk korianderne og bland dem med kalvekødet.

Tag det første parti patties, læg dem på papirhåndklæder på en plade og hold det varmt. Lav en anden serie kager.

Når pattiesne tændes på deres anden side, opvarmes en pande med smørret.

  • Ved høj varme, tag kalvekød 30 sek. uden blanding.
  • Bland og fortsæt madlavning 1 min. (den skal være lyserød) og serveres med patties.
  • Tæl omkring 4 mellemstore patties pr. Person.

HelloFresh info:

Grønsagspatties og hakket kalvekød med koriander: koriander

Hvis du ikke har et æg, kan du stadig lave pandekager. De vil så se mere ud som en paillasso

"MedHelloFresh.frModtag hjemme hver uge varierede opskrifter og friske ingredienser til madlavning i 30 minutter! "

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner