Patties Af Mos Kartofler

Loading...

Loading...

kartoffelpuré pandekage

Lækre og billige, disse mosede kartoffel kager er en perfekt akkompagnement til kød eller blot med en god salat.

Ingredienser til 4 personer

  • 600 g kartofler
  • 2 æg
  • 60 g mel
  • 10 cl mælk
  • 10 cl frisk creme
  • 100 g revet emmentalost
  • 50 g smør
  • 2 pinke muskatnød
  • Salt og friskmalet peber

Patties af Mos kartofler

- Vask kartoflerne, skræl og skæres i stykker og kog i kogende saltet vand i 15 til 20 minutter.

- Afløb og send til kartoffelmaseren for at opnå en cremet mos.

- I en skål, slå æg i omelet. Tilsæt kartoffelmos, mel, mælk, flydende fløde og emmentalost. Blandes kraftigt for at opnå en homogen mash. Parfume med muskatnød og sæson med salt og peber.

- I en stor gryde smelter smørret og koger pattiesne. Vend dem om, når de lige begynder at brune på den første side, så brune på den anden side.

- Nyd med en salat.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Картопляники. Рецепт простого блюда из картофельного пюре..

Loading...

Del Med Dine Venner