Pastiller I Køkkenhave

Loading...

Loading...

pastinak

Genopdaget i de senere år som mange "glemte" grøntsager, er parsnip en nærende og velsmagende rodfrugt. For at få mest ud næste vinter, vokser det i haven! Fra Skærmplantefamilien familien, fra et europæisk vild plante og dyrket siden middelalderen, pastinak ligner en stor hvid gulerod.

Det har et sødt og blomstrende kød, der er rigt på kulhydrater, fibre, vitaminer og mineraler. Det er en perfekt vintergrønt at lave mad som gulerod, puree, supper, gratiner, potéer, chips, pommes frites...

  • Vegetabilsk have: dyrkning pastin
  • Køkken: opskrifter med pastinat

Spiringstrinnet

Let at dyrke, den pastinak er en robust grøntsag, der ikke behøver gødning eller behandling. Kun dets spiring kan være lunefuld og kræver lidt omhu.

Frøene sås i foråret, fra slutningen af ​​marts til juni online, i en 1 cm dyb fure, solrige køkkenhave område. Tamp med bagsiden rake og dække dem med et tyndt lag jord, vand, derefter beskytte en halm barkflis eller sejler tvinger, for at spare fugt.

Efter 15 dage skal de have spiret. Hold en plante hver 10 cm; ukrudt og bin de første måneder; halm om sommeren.

At høste dine egne frø, lad nogle blomster stige i frø. Du kan plante dem det følgende år.

Høsten af ​​pastinat

pastinak

Afhængig af såningsdatoen kan de første pastinetter fjernes fra jorden inden udgangen af ​​september. De er undertiden angrebet af gulerodsmag eller rust, men i modsætning til gulerødder er skader sædvanligvis overfladisk.

Kold og frostresistent, pastinetter kan forblive i jorden hele vinteren. Men pas på gnavere, der vil være glade for at tygge ind, når vinteren er installeret. Bedre at høste dine pastinak og placere dem i ly i kældre eller siloer, for at nyde i den kolde årstid.

L. H.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner